國人碘營養已下降至正常低標，
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，衛生福利部表示，
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，擬在明年七月以前開放鹽品的營養標示，
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，鹽品正面可標示是否含碘，
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，並會輔導餐飲業者使用加碘鹽，
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，推廣碘營養的攝取，並定期監測國人尿碘量。
食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞說，食藥署持續關心碘營養下滑一事，目前檢討食鹽包裝的營養標示。根據食品藥物管理法，鹽品不得在正面包裝宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」等營養宣稱詞彙，但可在包裝背後內容成分中標示含碘量。近期將會召開專家會議，擬開放鹽品可在正面標示是否含碘，讓民眾可以依需求選購。
蔡淑貞說，原已排定在今年的專家會議中討論食品營養宣稱一事，並預計在二○一四年七月開始執行，但不排除可提前解除鹽品包裝營養宣稱的禁令。
但蔡淑貞表示，碘營養政策除改善產品標示，也應從衛教著手，教導民眾如何避免缺碘。
自今年七月起，國民營養業務已轉交由國民健康署負責。國健署署長邱淑媞說，國健署已取得調查數據，國人碘營養值在正常邊緣的確是個警訊，未來政策將會朝三個方向進行，包含輔導餐飲、加工食品業者使用加碘鹽、推廣個人衛教以及持續進行國人尿碘的監測。
邱淑媞說，在衛教層面會特別針對孕齡婦女，因為孕婦比一般人需要攝取更多的碘營養，若不足恐影響胎兒智力。邱淑媞表示，會繼續與食藥署密切合作，補強國人碘營養情況。，