五月起，
，民眾如果忘記繳納水費，
，欠費寬限時間將放寬到七天，
，逾期第八天起才需要另繳違約金；違約金上限也會從原本的百分之五下修到最多百分之二，
，等於降幅達六成。
行政院消費者保護會通過經濟部研擬的「自來水事業消費性用水服務契約範本第廿六條修正草案」，
，消費者延遲繳納水費的相關規定大幅放寬，
，經濟部預計近日公告。
行政院消保處簡任秘書陳星宏說，
，現行水費欠費寬限期只有四天，
，逾期第五天起就得加收違約金，
，違約金上限最多則可收到當期水費的百分之五。但從下月起，水費逾期七天免收違約金，第八天起到第十四天，收當期水費的百分之一，超過十五天也只收百分之二。
另外，現行違約金最低金額是十元，未滿十元者全以十元收費，未來違約金最低金額將下修到五元，未滿五元者以五元計算。陳星宏說，由於家戶水費金額相較電費、瓦斯費便宜，以四百元為例，現行若逾期第五天繳費，應付四元違約金，卻要以十元計算，很不合理。
未來四百元水費若逾期第五天繳費，免付違約金；逾期第十天繳費，計算後四元違約金因未滿五元，應付五元違約金；若延遲到第十五天才繳費，要付八元違約金。一名江太太說，水費違約金不算多，但能省則省，少幾塊錢也不無小補。，
美國預算戰出現共和黨及茶黨敗退的結果，
，早在意料中，
，但實際的結果卻不僅如此：兩者無條件投降。這意味美國的政治與經濟政策至少會有以下四大改變。
首先，
，歐巴馬與共和黨自去年11月以來的權力平衡變化，
，至此已經確定。現在還無法預測，
，共和黨民調下跌，
，是否足以讓民主黨在明年11月期中選舉奪回眾院的控制權。如能保住目前領先5.5個百分點的優勢，
，民主黨很可能如願以償。
華府人士普遍認為，民主黨明年幾乎不可能奪回眾院，因為總統所屬的政黨大多會在期中選舉失利。不過，1945年以來，眾院多數黨在普選投票落敗、卻仍保有控制權的例子僅三例，而且都以些微差距落敗——分別只差0.5、0.7與1.2個百分點。因此，以最近民調來看，共和黨若以5.5個百分點之多的差距落敗、卻繼續掌控眾院，將是前所未見的情況。
儘管民調隨時可能大幅轉向，但顯然易見的是短期內共和黨非常不得民心，這種局面將改變未來幾個月的經濟政策走向。
共和黨目前缺少信心、團結與民意支持，無法於12月就預算、明年2月就債限問題冒險。整頓敗軍需要時間。換言之，共和黨不太可能在12月與明年2月的期限屆滿前，再度迫使美國政府關門或以債務違約要脅。由於華府政界的重要人士都明白這個道理，往後的預算與債限協商應該相當冷靜而共識化。
這將導向第二種歷史性改變。長期預算協議的輪廓已經相當明確，白宮已經處於可界定長期預算大方向的主導地位，不過共和黨也不會完全無力可施。
歐巴馬總統必須全力促成長期的財政協議，把精力轉向其他重要課題。如此情況下，他可能對共和黨提出若干重要讓步，期能一勞永逸解決預算問題。
歐巴馬已表示，可能局部調整社會安全制度與聯邦醫療保險，換取共和黨同意解除短期的自動減支。這種協議與紓解長期財政壓力可能對他具有吸引力。解除自動減支可於未來兩年造就小幅擴張的財政政策，進而強化復甦力道。
民主黨還必須放棄對加稅的堅持，以促成兩黨協議。歐巴馬似乎不可能對此讓步，然而這將因為經濟狀況改變而相當容易。
證據顯示，美國政府不再必須為了控制赤字而增加國庫收入。即使不採取額外的財政措施，聯邦赤字可望在2015年降至GDP的2%。
此外，經濟的結構成長增加0.2個百分點，可完全消除預估的長期預算落差。
換言之，兩黨可針對稅制改革達成協議，以促成經濟的長期結構成長與雙贏。
第三，長期的擴張預算協議可確保美國經濟加速成長。2009年底至今，扣除減支因素的GDP一直以3.5%的幅度穩定成長。如果自動減支對財政產生的影響可藉由長期預算協議消除，明年初以後，GDP成長3.5%的目標應可達成。
預算協議的最後一項影響是，消除政治失能與貨幣政策的不確定因素。隨著預算戰落幕，貨幣寬鬆措施可能在12月或明年初開始退場；一旦開始退場，整個過程將更明確，因為對財政緊縮的恐懼會隨兩黨達成預算協議而消失。貨幣與財政政策更明確，應可恢復人們對美元的信心，進而提振企業界的信心。
（作者Anatole Kaletsky是路透專欄作家／編譯陳世欽），
新加坡南洋理工大學的研究人員表示，
，他們成功研製出超快速充電電池，
，能在兩分鐘內充電百分之七十，
，充飽電不用一小時，
，而且電池壽命可長達廿年。
新加坡各媒體報導，
，南洋理工大學表示，
，目前充電鋰電池廣泛運用於手機、平板電腦、電動車等領域，
，「鋰電池的充電技術突破，
，將為所有產業帶來廣泛影響」。
傳統充電鋰電池以石墨為電極，新型電池以二氧化鈦製作的凝膠材料代替傳統石墨。
二氧化鈦俗稱「鈦白粉」，是土壤中含量豐富、廉價且安全的材料。南洋理工大學使用二氧化鈦讓電池中的化學反應加速，電池就可以加快充電速度。
南洋理工大學材料科學與工程學院助理教授陳曉東表示，研究成果可以提升電動汽車使用效率，不再受限於電池充電時間；就像傳統汽車進入加油站一樣，未來電動車開進充電站，只要充電幾分鐘就可以。
目前市場上的鋰電池平均兩小時才能充飽電力，電池充電、耗電的壽命循環約五百次；若是每天充飽電一次，平均壽命僅約一年半。
採用新技術的電池兩分鐘內可充電達百分之七十，不到一小時即可充滿電達百分之百；而且電池壽命可達一萬次，若一天充飽電一次，電池可用廿年。陳曉東希望兩年後產品可以進入市場。，
市議員王鴻薇上周接獲民眾陳情，
，指福德智慧圖書館自6月開館以來，
，一直苦無Wi-Fi可用。王鴻薇昨日至現場會勘，
，成功爭取福德智慧圖書館Wi-Fi網路10月底上線。
市立圖書館表示，
，已函請市府資訊局協助設置福德智慧圖書館無線網路，
，最快10月底可啟用。
福德智慧圖書館由王鴻薇爭取，
，經2年規劃，
，利用松山家商閒置教室，
，作為智慧型無人圖書館。場地共200多坪，分為自修室及閱覽區。，
民進黨總結9、10日連續兩天舉辦立院臨時會前政策擴大會議，
，主席蔡英文指出，
，除了翻修示範區條例、嚴審監督機制和考監人事，
，也針對考監人事設立短、中、長期目標，
，預計未來將會階段性限縮人事規模，
，不排除成立立院修憲委員會，
，透過修憲程序廢考監兩院；另外綠營也將整合各版本，
，提出一套能實質監督又可行的兩岸監督條例。
周五，
，在黨主席定調嚴審法案的情況下，不僅民進黨總召柯建銘認為，臨時會只排1周審議自經區條例和監督條例時間太短，連國民黨黨鞭林鴻池和立委黃昭順也都認為，要在臨時會期間通過兩岸服貿協議和自經區條例根本不可能。
【限縮考監、監督新例】
蔡英文10日總結指出，在憲政改革的考監人事議題上，民進黨會中達成共識，在短期內要求國民黨不要用黨紀剝奪立委對考監人事的實質審查權；中期目標為，民進黨將提出階段性的限縮考試院人事規模，讓考試院業務逐漸地回歸行政權；長期而言，他們要求立院成立修憲委員會，讓各項修憲議題進入實質討論。
針對台灣經濟戰略問題，蔡英文強調，自由貿易市場的開放必須要有節奏、有戰略；然而兩岸服貿協議、貨貿協議與自由經濟示範區的規畫方案大多是口號，缺乏實質內容，因此民進黨主張政府必須要有整體的產業策略與規畫。民主深化問題則是兩岸監督條例的相關問題，她表示，民進黨將在現有版本中整合出一套既能實質監督、又具有可行性的方案。
【民進黨定調嚴審】
「臨時會審議的自經區條例和監督條例都應逐條審查，只排一周絕對不夠！」民進黨總召柯建銘說，過去連戰提的亞太營運中心、蕭萬長談過境內關外的看法都不可行，如今要用這套邏輯架構套在台灣的未來發展上，也很難成立。現行的示範區架構設計是不對的，會造成「一國兩制」、「特區」的現象，恐讓台灣競爭產業策略嚴重失衡。他也強調，要在臨時會通過服貿幾乎是「不可能的事」。
針對考監兩院人事同意權，民進黨團幹事長蔡其昌向國民黨喊話，希望能開放立委自主投票、實質審查考監人選，將不適格的人選剔除，剩下的名額留給下一任總統行使。「我國憲政體至四不像，若屬總統制、三權分立，則不該有考、監兩院，內閣制更不該存在。」由於考監委員任期6年，若現在提名額滿就會剝奪下屆總統的提名權，蔡其昌認為，應該將憲政運作合理化。
【國民黨：條例難過】
國民黨黨鞭林鴻池受訪時指出，此次臨時會仍然會以審查考監人事同意權為重，而其他包括自由經濟示範區特別條例、兩岸協議監督條例、老農津貼暫行條例修正、長期照護服務法等都會排入議程。雖然已有傳聞指出，府院都要求加速兩岸服貿協議要在臨時會通過，但林鴻池坦言，臨時會時間有限，連監督條例都還沒辦法付委，兩岸服貿協議恐怕很難一併處理。
負責排案審查示範區條例的立法院經濟委員會召委黃昭順指出，民進黨政策反覆，希望他們不要逢中必反，應該理性討論，不要再占據主席台或者杯葛議事。她也透露，基於審查案件過多，自由經濟示範區條例草案恐怕很難在此次臨時會通過。【更多精采內容，詳見】，
本報資料照片 分享 facebook twitter pinterest 生長在潮濕酷熱的海島型氣候，
，不少人跟我一樣有個敏感的氣象台鼻子，
，不但有鼻中膈彎曲、鼻竇炎問題，
，還會有長不完的鼻息肉，
，前後總共開刀3次，
，身心承受諸多苦難與無奈。每次開完刀，
，醫師說：「這次挖得乾乾淨淨，
，要好好保養，應該沒有下一次。」不知是他們習慣給病人服下一帖安慰劑，或想讓患者快速復原出院，醫師所做的心理建設確實給我莫大鼓勵。心想：「若不再進手術室動刀，甚麼要求我都願意配合。」也許太相信醫師術後的話語，以為乖乖服藥，便會脫離苦海，不再當待宰羔羊。然而，每當季節交替之際，敏感的氣象台鼻子也跟著發威，隨之而來的是噴嚏打不停，鼻塞、流鼻涕等症狀同時出現，不得不回診，這時醫師又換了說詞：「通常息肉割除的病人復發率很高，不幸妳是其中一位，鼻腔比較肥厚。」權威醫師這一聲判決，我會再進手術房的可能性很高，讓我惶恐不安，上網尋找秘方，方法都跟醫師所言差不多，只是我做得不夠徹底，例如每天早晚務必用鹽水沖洗鼻子，我卻常偷懶，想到才做，以致鼻腔積了一些分泌物，就會發癢打噴嚏，伴隨而來就是擤鼻涕，愈用力擤它，息肉長得愈快，因果關係就是這樣。現在我每天泡一杯500cc的鹽水備用，一般廚房的食用鹽即可，取約一小節手指頭的分量，且要用煮沸的冷開水去泡比較安全衛生，用水龍頭的生水恐有不潔物或細菌存在。早上起床刷牙洗臉，順便用洗鼻器沖洗鼻腔，約用半杯鹽水；晚上洗澡再用剩下一半的鹽水沖洗，每次洗完都要噴上微劑量的鼻噴劑，這樣就不擔心異物藏匿在鼻腔中，引發過敏打噴嚏。實施將近一年，鼻塞、流鼻涕等症狀明顯改善許多，我自信靠自己DIY可減少進醫院看診的醫療浪費，遠離鼻過敏折磨。歡迎讀者分享經驗，來稿請附姓名、身分證字號、戶籍地址(含區、里、鄰)、通訊地址、電話、帳號(請註明分行)，以便奉酬。文章採用不另通知，未獲錄用恕不退稿，採用文章同時選登健康版及聯合新聞網(udn.com)，收錄於聯合知識庫(udndata.com），本報系海內外各報相關版面得選用轉載，不另支酬。，
美國總統歐巴馬今天告訴中國國家主席胡錦濤，
，美國人民對北京當局經濟政策的改變速度感到「沮喪」且「不耐煩」。
1名美國高階官員表示，
，歐巴馬在亞太經濟合作會議（APEC）高峰會前夕的歐胡會談上直接提出警告。歐巴馬稍早才警告中國在國際貿易上必須「按照遊戲規則」。
歐巴馬的直言不諱，
，透露美國對中國人民幣幣值及其奉行的智慧財產權標準日益憂慮。批評家指出，
，中國為刺激出口，
，以人為方式壓低人民幣匯價。
歐巴馬與胡錦濤於檀香山飯店會晤之前公開露面，
，未失外交禮節，
，然私下談論經濟議題時，
，關係緊張。
美國副國家安全顧問傅洛曼（Michael Froman）指出，歐巴馬「非常明確表示，美國人民與企業界對中國經濟政策的改變狀態及中美經濟關係的發展，變得愈來愈不耐煩且沮喪」。
歐巴馬會前表示：「我們（美、中）都是太平洋強國，我認為許多亞太地區國家都期望美中之間能有建設性關係，奠定亞太區持續成長與繁榮的基礎。」
，
文華東方開春摘星 米其林一星主廚日法饗宴登場 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，辛苦了一整年，
，不如用美食來犒賞自己的辛勞。台北文華東方於1月11日到15日間，
，邀請連續11年獲得米其林一星殊榮的主廚普久（Laurent Peugeot)）來台客座，
，舉辦「玩味日法米其林饗宴」，
，結合法日滋味，
，讓老饕享受五感味蕾饗宴；維多利亞酒店N°168 PRIME牛排館則是結合台灣在地食材，
，以台灣精神繪製西方料理之魂，推出多道中西合璧料理，品嘗最純粹質樸的清新原味。普久招牌菜肴。圖／文華東方提供 分享 facebook 文華東方開幕至今2年多，已舉辦10場名廚客座活動，今年新春就率先舉辦首場星光饗宴，邀請連續拿下米其林一星、法國知名餐廳Le Charlemagne主廚普久，於1月11日到15日間來台客座。普久雖生於法國，但曾經遊歷世界的他，深受日本、東南亞飲食文化影響，特別是日本職人精神讓他感到震撼。因此在其創意料理中融入日本元素，重新定義傳統法式料理，也成了他的菜肴最大特色。法國米其林一星主廚普久。圖／維多利亞酒店提供 分享 facebook 普久此次規畫的「玩味日法米其林饗宴」，採用北海道干貝、海鱸魚、澳洲9級和牛肋眼、松露等頂級食材，推出海鱸魚佐綠蘆筍泥襯燻培根薄片、澳洲9級和牛肋眼搭黑蒜襯黑松露等菜肴，做成四道式午間套餐、六道式晚間套餐，每位分別是3，800元、5，800元，搭佐美酒則是4，500元、7，500元。小農溫沙拉。圖／維多利亞酒店提供 分享 facebook 脆皮燒肉。圖／維多利亞酒店提供 分享 facebook 香煎明蝦。圖／維多利亞酒店提供 分享 facebook 維多利亞酒店N°168 PRIME牛排館針對套餐推出今年新菜，順應健康飲食及環保趨勢，與小農合作落實從產地到餐桌，並強調中西合璧，端出具有中式精神的脆皮燒肉、融合金沙蝦球概念的香煎明蝦，以及在地小農16種蔬食的Sixteen小農溫沙拉，以西式料理呈現出台灣在地精神，品味質樸原味。午餐及晚餐套餐每位分別是900元、1，750元起。，
行政院今日召開「臺灣地區與大陸地區訂定協議處理及監督條例」（草案）審查會議，
，行政院發言人孫立群表示，
，今天會議討論內容主要著眼點於行政機關在簽署兩岸協議時，
，如何適時地讓民意機關立法院瞭解兩岸談判過程及進度，
，並參酌立法院的意見，
，納入兩岸各項協議內容中，
，整體而言，
，此一方向獲得出席與會代表的支持與同意。
他指出，
，為回應各界對兩岸協商過程應更公開透明及兩岸協議監督處理法制化要求，監督條例（草案）內容方向在現行兩岸人民關係條例規範架構的基礎上，結合行政部門已建置「四階段對外溝通諮詢機制」及「國家安全審查機制」，並在符合憲法權力分立、權責相符憲政原則，且衡平保障公眾知情權與協商運作需求下，建構整體兩岸協議監督處理法制。
本次審查會議由政務委員鄧振中主持，出席部會包括內政部、外交部、財政部、教育部、法務部、經濟部、交通部、科技部、環保署、金管會、衛服部、農委會、勞委會以及國安會等機關代表出席。，
又到準備過年的時候了，
，最近特別思念爸爸，
，今年要過的是個沒有父親的年，
，所謂每逢佳節倍思親，
，年菜中有太多和父親緊密相連的回憶。
爸爸一直到去世前，
，都依然打理著家裡的年菜，
，九十高齡的他，
，雖然手做不動了，
，但動口指揮的人還是他，
，也依照著他的食譜，年復一年的。從我有記憶以來，每年過年都會有涼拌什錦如意菜（那些切得細細長長的芹菜、紅蘿蔔、豆皮、香菇、木耳、黃豆芽等等）、有自己包的蛋餃、肉丸加上海參、蹄筋、白蘿蔔、荸薺、肉片等雜燴的全家福、慈菇燒肉、白菜獅子頭、草魚凍、炸蓮藕盒、炸韭黃蝦肉春捲，以及早年還有的大蒜燒黃魚和煙燻白鯧，近年來只好用紅燒馬頭魚取代。
這就是父親的家傳年菜，是父親一生的記憶，有著他童年在大陸老家對他的母親與祖母三代的記憶，他把對鄉土與親人的懷念寄託在年菜中，年年品嘗著歲月的流逝。現在，父親也走了，我這一代人卻不知道這樣的家傳年菜還能傳多久？
是否我們這一代或下一代人將成為終結家傳年菜的世代？在我的生命旅程中，還曾有幾十年，準備家傳年菜是過年最重要的事，我會跟著父親做蓮藕盒、準備包春捲、煮紅棗蓮子桂圓湯，跟著阿嬤烤烏魚子、烤香腸、煎豬肝，以及做一大鍋有著香菇、木耳、蝦米、金針、白蘿蔔、肉羹、扁魚酥、蛋花的滷麵，最後還要灑上烏醋、白胡椒與香菜。
阿嬤的家傳年菜的年代記憶更久遠，也許是從泉州到台南十幾代傳承加上變化的滋味，像我知道阿嬤年菜中的五柳魚源自何處，卻不知道她為什麼大年初一要喝一碗桂圓米酒糯米粥？
在大家都還會互相親自拜年而不是用電話、網路問候的時代，人們也多了機會認識與品嘗他人的家傳年菜，像我永遠都記得童年、青少年甚至成年後剛出社會時，在鄰居家、同學家、同事家、朋友家曾經品嘗過的東北人家的餃子、酸白菜白肉鍋，北平人家的醬肉、涮羊肉鍋，湖南人家的臘味合，汕頭人家的魚麵、沙茶爐，成都人家的樟茶鴨、豆瓣魚，江西人家的粉蒸肉、粉蒸菜，客家的白斬雞沾桔醬、福菜鍋，福州人家的佛跳牆、福州魚丸燕丸鍋等等。
家傳年菜展現的是常民在歷史變遷中，代代保存下來的家族與鄉土的飲食記憶。年菜是認同與凝聚情感的象徵，重點從來不在鮑參燕翅等昂貴的食材，家傳年菜本非宴客菜，不是給外人看好的面子菜，而是一家人分享回憶的裡子菜。
家傳年菜的精華在餘不在滿，這是常民過日子的百姓食的智慧，所有的年菜都要懂得預留後路，吃不完的臘肉臘味留著炒年糕煮年糕，剩下的雞湯放進長年菜、肉丸、魚丸又是一鍋好湯，吃不完的魚或豬腳要做成魚凍、豬腳凍當下酒菜。
所有家傳年菜中最重要的一道菜就是涼拌什錦菜，這是我在所有人家都會發現的年菜，只是各家的叫法作法略有不同，這道菜雖是配菜，卻因為可以從除夕吃到開市，成為所有年菜中最歷久彌新也最具代表性的常民年菜。
今年過年，不管你是自己做年菜或買市場、便利商店、餐廳飯店的年菜，試著至少要自己做一道自家的涼拌什錦菜吧！至少讓家傳年菜就先從每家都會有的涼拌什錦菜恢復代代相傳吧！ （作者為南村落總監、生活美食家），
