為了健康而制定的均衡外食公式，
，在面對不油的滷肉飯和炒青菜，
，內心沒有很快樂。 圖／王瑞瑤提供 分享 facebook 翻新廚房，
，禁用爐火，
，意外開啟長達11天的外食生活，
，今天進入第3天，
，我已經開始佩服那些三餐老是在外的人，
，如何能吃得開心又能均衡營養。跟我先生曾秀保保師傅退休後住進現在的家有十餘年，
，有一天廚房抽屜突然落底解體，塞得滿滿的廚房小五金像逃難般爭先恐後竄出來，加上檯面上原本牙籤長的V字裂痕經過剁白斬雞、摔打絞肉和魚漿等料理過程的磨練，小V已然長成一棵大樹，因此決定花大錢做廚房。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 第一次選定德國進口廚具，從下訂到貨抵需時5個月，緊接著拆除與安裝的工程長達11天，一開始滿腦子都在想這幾天要去哪裡吃什麼，計算住家附近的早餐店、自助餐和小吃攤，也想趁機回味一些好久沒吃的老味道。第一天午餐在住家附近的自助餐就近解決，沒想到第一頓就踩雷。謹遵一碗飯搭配一肉三菜的健康原則來夾菜，於是選了咕咾雞搭配紅燒豆包，豆豉燜筍與炒雙色花椰，結果忘了咕咾肉雖然酸甜開胃，卻容易有雞胸肉油炸過老的問題，吃到第三塊就覺得牙齒有點累。最慘的是炒雙色花椰有的生有的熟，但大多是糜爛的，尤其是白花椰與綠花椰質地本不同卻同鍋進出，每一株都是雷。晚餐直奔美式速食店，不想因為攝取太多味精而導致整夜口渴難耐，卻發現即使加點生菜沙拉，蔬菜量仍嚴重不足，而且醬汁多熱量高，炸薯條超鹹，營養很難均衡。第二天早餐選定一家生意很好的豆漿店，菜單上的燒餅、油條、飯團、蛋餅、蘿蔔糕等全是澱粉，只有煎蛋和豆漿是蛋白質，蔬菜是微量接近沒有，於是我決定上菜市場買數條小黃瓜回家啃。中午故意跑去吃一家很不油的滷肉飯，點了純瘦肉做的肉羹，還加了分量不多的炸紅糟肉、滷油豆腐、燜絲瓜、炒豆芽和滷蛋。傍晚送走了廚具師傅，我先生帶著我跳上計程車，直奔桃源街老王記牛肉麵，他記得我之前吵著說想吃。這碗紅燒牛肉麵的表面浮著一層厚厚的牛油，麵條不少，牛肉偏鹹，而且該死的是沒有青菜只有幾點綠白蔥花，可是我不在乎，因為我高興，一整天為了營養均衡，我放棄了燒餅油條，選擇了不油的滷肉飯，好不容易熬到晚餐，我要大口吃肉吃麵，也不想放過營養師認定很不健康的酸菜，這些一杓杓浸在牛肉湯裡吸飽紅色牛油的乾炒酸菜，搭配硬麵咬起來咔啦咔啦超級爽利，開胃得很！腦袋裡想著外食的均衡模式，身體卻不聽話，努力嚥下不油膩的滷肉飯和調味清淡的炒青菜，反而更思念油滋滋的另一碗。對了，我並不認為牛肉麵一定要有青菜才完整，比起碗裡那株拉低湯麵溫度又與世獨立的青江菜，回家啃幾條小黃瓜一定會更開心。，
不得通行大貨車的雪山隧道，
，昨日破例開放，
，還封閉北上車道！佛光山舉辦的全國佛祖巡境行腳祈福活動，
，從宜蘭往基隆時行經雪隧，
，由拖板車改裝的宗教大佛車雖然破例通行，
，但封閉北上內、外側車道十七分鐘，
，造成車輛回堵，
，有部分民眾認為，
，為佛車而封道，
，是比總統還禮遇。，
國內航線票價最快10月調漲，
，漲幅在6%至35%。交通部民航局規劃，
，航程愈遠漲幅愈高，
，目前以台北－金門航程最遠，
，未來將漲最多，
，而高鐵甫發生狀況，
，交通部長葉匡時認為時機不宜，
，9月底前高鐵暫時不會調漲。
立法院交通委員會昨（29）日邀請交通部進行國內各項交通運費調整進行專案報告，
，交通部長葉匡時表示，民間無法經營，政府就得補貼，補貼是拿納稅人的錢，並不合理。，
統新光訊公布財報數字，
，2018年第四季合併營收為1.34億元、稅後淨利(公司業主權益)1356.8萬元、每股稅後盈餘0.41元。去年全年合併營收為4.6億元、稅後淨利(公司業主權益)1166.4萬元、年減85%，
，每股稅後盈餘0.35元。統新光訊董事會通過107年度盈餘分配案，
，將配發現金股利1.5元。 統新表示，
，去年上半年因國際市場影響，
，光通訊需求訂單拉貨動能趨緩，
，前三季表現不如預期，
，第4季表現回溫，
，帶動全年合併營收為4.6億元。展望今年，因高速光纖趨勢加上5G元年啟動，設備商開始佈建，統新1-2月合併營收76，193仟元，年增率10.89％，配合主要客戶提供相關濾片產品，憑藉產品競爭優勢，現階段仍處於密集送樣與小批試產階段，仍將致力爭取訂單以期營運穩健。，
台中市都市計畫高鐵門戶專區研議8年，
，送中央卻被打回票；體大都更案近10年，
，近日才發現採權利交換方式不可行，
，得從頭來過，
，議員昨痛批都市規畫有問題，
，重大開發延宕，
，苦了市民。
市議員何文海、王岳彬質疑：「台中明明請了很多專業人才組成委員會，
，為何與中央學者、專家看法差距那麼大？」多年來市府呈送每件都計案，
，台中都計委員會幾乎全數通過，
，疑未做好把關，已成市府的「橡皮圖章」。
議員李中點出，當初早有市府官員發現高鐵門戶專區開發案難過關，在公文載明「中央委員認為通過此案違背專業與良心」，但市府仍堅持違背中央低密度開發的提醒，要強行過關，才會讓此案在中央、地方來回多年，遲無法通過。
體大都更案也是，進行近10年，都發局長沐桂新說，因地主對權利交換開發方式反彈強烈，安置計畫也難做，恐難以進行，須改採市地重劃方式。，
巴基斯坦最高法院說，
，在審理因瀆神被判死刑基督徒女子的最終上訴後，
，今天已做出裁決，
，但稍後才會宣佈結果。這起案件甚至引發梵蒂岡關注。首席大法官尼薩爾（Saqib Nisar）未透露，
，合議庭3名法官何時會宣布5個孩子母親畢比（Asia Bibi）的命運。畢比自2010年起成為死囚，
，有可能成為巴基斯坦首位因引發爭議瀆神法令遭處決者。 由於這起案件過去曾激發暴力，
，尼薩爾告訴媒體，
，切勿刊登這起高度煽動性案件的評論。最高法院如果維持原判，
，畢比的唯一剩下途徑是直接向總統請求赦免。巴基斯坦國內強硬派經常要求處決畢比，包括伊斯蘭馬巴德「紅色清真寺」。最大聲疾呼團體之一「巴基斯坦先知追隨者運動」（TLP），誓言出席聽審。維權人士警告，執行畢比死刑將會迎合民粹極端分子，並對少數團體構成巨大衝擊，他們在這個極度保守穆斯林國家已普遍面臨歧視。天主教教宗本篤十六世（Pope Benedict XVI）加入國際聲援行列，於2010年呼籲釋放畢比。畢比的女兒於2015年會晤教宗方濟各（Pope Francis），方濟各為畢比祈禱。，
分享 facebook 英國劍橋分析公司（Cambridge Analytica）執行長尼克斯自得地說：取得五千萬筆個人臉書資料，
，在美國紅藍實力相近的威斯康辛、俄亥俄、賓西凡尼亞等州，
，透過網路宣傳。在這幾州，
，川普以些微差距獲勝，
，是他們決定了美國大選結果。尼克斯這番話被記者暗中側錄，
，事後媒體不斷播放這一段，
，輿論為之大譁！進一步調查：當時劍橋分析公司的副總裁是川普的前顧問班農，
，據說川普競選總部出五百萬美元雇用了他們。白宮發言人說：川普先生當選總統，
，事後很多人都爭相居功，
，此事根本不值得一哂。眾人喜愛、國際通行、擁有廿億用戶的臉書，怎麼會將五千萬個人資料流傳出去，還影響了美國總統選舉？臉書董事長祖克柏的麻煩大了。臉書的股票直線下跌，損失極為慘重。五天後祖克柏接受訪問，他多所自責，答應全力調查個人資料流失的問題，但是沒說清楚今後如何有效的保護個人資料。記者Christiane Amanpour在ＣＮＮ政論節目討論此事，公布祖克柏十九歲上大學時的網上對話紀錄。祖克伯緊急的問他好友：「手中有超過四千多個人資料，不知該怎麼辦？」「四千多個人資料，很多耶！你怎麼拿到的？」「不知道，我猜他們都是傻瓜。（I guess they are all dumb f*cks.） 」臉書、電郵、視訊通話等，都是廿一世紀網路新產物，潛力無窮，極受大家歡迎。遊戲規則尚未確立，如何保障每個人的隱私權，令人質疑。臉書四日表示，已經移除允許透過電話號碼或電子郵件地址來查找用戶的功能。這是臉書首次正式確認數據洩露的可能範圍。祖克柏將於十一日首度前往美國國會作證。路透資料照 分享 facebook 使用臉書等等，都不需付錢。凡是免費的事，到頭來都要付出大代價。精準、快速、周到、便利的現代通訊，需要大量資金來維護運作，經費從何而來？蒐集到手的億萬個人資料，就是最有潛力的資金。追蹤分析這些數據，能清楚瞭解每個用戶的性向、習性、偏好、趣味；平常喜歡做什麼、去哪裡、吃什麼、愛怎麼花錢、心理狀態、政治傾向…它比你更清楚你自己；然後分門別類，投其所好，個個擊破。劍橋分析公司有辦法左右民主選舉。其他還做過何等勾當，要等到東窗事發。報導臉書洩露個資，已超過八千七百萬筆。不齒這種行為的用戶，發起「撤銷臉書」運動（delete facebook）。停止使用臉書容易，收回已從臉書傳布到其他地方的個資，幾乎不可能。喜歡用臉書的人太多，這個運動迄今響應者有限。喬治．奧維爾的小說「一九八四」曾預言，極權政府以老大哥的絕對權威，嚴密控制所有的人，供其驅使。沒料到今天在民主自由的地區，尖端科技帶來現代通訊，因為貪圖這種免費的便宜事，每個人必須獻出隱私。擁有大數據的少數人，就是「一九八四」裡的老大哥，他們最善於塑造、操弄民意，美其名曰「聚集性智商」（aggregate IQ）、譬如在主觀強烈的「懶人包」，傳播開來就成了「主流民意」…今後的民主就是這個樣子？難道說正如同祖克柏說的：我們都是一群任人擺佈的傻瓜？每天醒來就與手機電腦須臾不離，作夢也玩這些東西的人，您說傻不傻？（作者為電影導演），
科技部長陳良基表示，
，AI語音在單純辨識上相對簡單，
，但若要求它理解和推理則有極大難度，
，這些技術上的突破，
，就是未來要努力的地方。陳良基舉例，
，像是要在秀場等吵雜環境中進行辨識時，
，這時候AI要快速聽懂、理解，
，並做出反應，
，「這有相當的難度」；另外，像是他自己說話有一定的腔調，希望未來AI技術也可以克服不同腔調的語音辨識。陳良基提到，未來公共電視台將提供約5，000小時的節目內容，作為科技部推動AI學習語音辨識的資料庫，希望進一步建置1萬小時的語音資料庫內容。透過此資料庫的學習所訓練出來的AI，將可具有進軍全世界的競爭力。成功大學電機工程學系講座教授、大仁科技大學校長王駿發指出，在吵雜環境中辨識、多人對話，或針對不同腔調等AI技術要求門檻都很高，科技部提供3，000萬元獎金，未來有機會創造10兆元的產值，相當期待本次大擂台的競賽成果。針對進階的AI語音技術開發，科技部次長許有進表示，大擂台的考題也將納入國、台、英等語言，甚至是台灣國語腔夾雜的複雜情境，而這些都將是參賽團隊研發的AI將要面臨的挑戰。，
告別東灜，
，回到台灣初選戰場的行政院前院長賴清德並沒有為自己創造多少參選優勢，
，關於最火熱的自經區話題，
，他不敢和蔡英文不同調，
，但卻提出自經區的加強版，
，有如偷偷打了蔡英文一巴掌，
，也讓蔡政府亂了陣腳。高雄市長韓國瑜日前喊出自經區，
，總統蔡英文率先帶頭反對，蔡政府上下一致，砲火密集又猛烈；賴清德返國後也不想錯過這個熱鬧，但他砲轟韓國瑜不懂自經區後，接著又對他在閣揆任內提出的「自由經濟島」極為得意，讓綠營不禁傻眼。 事實上，外界看來，賴清德提的自經島不過是自經區的加強版、放大版而已，難怪藍委李彥秀見狀要說，這時朝野應該有共識了，請民進黨就別糾結在「洗產地」的假議題上。這確實有點吊詭，賴清德提出「自由經濟島」，自吹自擂說是如何的好，卻批高雄市長韓國瑜不懂自經區，國民黨支持自經區是選舉利益考量，韓國瑜如要為高雄拚經濟就要趕緊下功夫去了解 ；顯然，賴清德沒把前後理順，如果賴清德之前都做過的事，現在蔡政府有什麼立場反對韓國瑜來做？ 賴清德的唐突，搞得蔡政府不知如何接下文，不禁讓人認為，賴清德只是蓄意藉韓來打蔡，批韓不了解自經區，顯然也罵蔡英文沒有做功課，這一陣子批韓國瑜的自經區也是選舉利益考量。當然，賴清德也發現這事兒有點不對勁，今天又補充說明，指他的自由經濟島與蔡英文總統沒有什麼不同，沒想到這畫蛇添足的說明又打了蔡英文一巴掌，蔡回也不是，不回也不是，如果回敬賴清德，難免被質疑難道過去總統府與行政院不同調？蔡不必為行政院施政背書？如果不回，又好像坐實最近一陣打韓的確是沒道理，蔡政府整個處於極度尷尬之中。深入解讀賴清德的談話，其實賴並沒有反對自經區，他還提日本自經區是如何結合國家戰略與地特色，以吸引國際企業，他只是批韓國瑜不懂，要多做功課；如果是這樣，賴清德又說他和蔡英文沒有不同，而且他已身體力行，行政院的政策也都獲得總統支持，翻成白話文就是「蔡總統，您也太健忘了吧」。 蔡英文總統（右）、行政院前院長賴清德角逐民進黨總統初選，打得難分難解。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook，
全國九合一選舉正進行登記作業，
，由於選舉種類為歷年來最多、登記參選的人數更是大爆炸，
，光屏東縣到今為止，
，已有1164人完成登記，
，中央選委會的電腦系統甚至因為流量太大，
，一度出現「卡卡」，
，可見各地參選的盛況。
根據屏東縣選委會統計，
，今天登記的縣議員參選人有9人、鄉鎮市長13 人、代表67人、村里長86人，
，累計到昨天為止，
，全縣已有1164人登記參選年底的公職人員選舉。，
