女性顧客比例愈高的餐廳，
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，業績也愈穩定。 行家這樣開餐廳／提供 分享 facebook twitter pinterest 由女性主導的粉紅消費力驚人，
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，網購業者發現女性成為網購最活躍客群，
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，占比達七成，
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，有網購業者去年女性會員數成長幅度是男性的兩倍。台、日餐飲市場觀察家林嘉翔提出「二十人團體」（20 Society）的新觀點，
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，以及女性顧客比例愈高的餐廳，
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，業績也愈穩定的觀察。林嘉翔指出，二十人團體（20 Society）的說法，指的是每位女性平均擁有20位左右的知心死黨，如果成功爭取到一位忠實的女性顧客，即代表也有機會爭取到在她背後的20位潛在顧客。博客來公關李上玉表示，網購族群多以23歲至39歲都會女性為主，近年來網購業者皆不斷擴充女性概念商品結構，女性消費成長最明顯的商品類別包括小家電、書籍和美食三大類。台灣樂天市場公關吳宜庭指出，網站女性會員人數高達七成，主要購買商品為女裝、美妝和美食，男性會員多以戶外運動用品、3C和男裝為主。PChome24h購物也發現粉紅消費力的崛起，PChome24h購物公關王佩琦指出，過去網購熱賣商品以3C為主，近年來發現主要由女性購買的食品、美妝和衛生紙等家用品有大爆發現象。女性相較男性更樂於展現品味和分享體驗，近年來日本餐飲市場紛紛構思值得女性消費者向姊妹淘大力推薦的傲人話題，以爭取更多的女性消費者。林嘉翔建議，女性顧客比例超過70%的餐廳，應該規畫專屬樓層或特區，打造一方迷你圖書室，提供與現代潮流同步的書籍、雜誌、影音出版品等生活資訊。女性選擇餐廳的首要考量，是氣氛佳很溫馨，其次依序是服務親切迅速、潔淨安心放心、地點交通方便、菜色豐盛鮮美等。林嘉翔說，女性消費者偏愛以白色系為主的店內裝修，她們穿任何顏色的服裝，都能搭配，不顯突兀。近幾年來連台灣各大五星級飯店掀起新風潮的開放式廚房，也是針對女性顧客投其所好。欣賞穿著雪白制服的廚師俐落製作料理的帥氣身影，對女性消費者來說，彷彿讓食物增添了難以言喻的美味。，