為了突顯低收入工薪家庭生活不易，
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，新澤西州紐瓦克市長布克(Cory Booker，
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，民主黨)4日起正式展開為期一周的「貧民生活」，
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，以糧食券的食物開銷額度購買食品，
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，親自體驗一天食物花費不到五塊錢的生活。
根據聯邦農業部，
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，新澤西州2011年每位糧食券使用者平均每月的福利為133.26元，
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，約等於每周33元，
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，或每天不到5元。
nj.com報導，
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，布克上周末先在超市買了豆子、蘋果、玉米、花椰菜和馬鈴薯等食物，花了29.78元，略少於糧食券使用者每周可用額度。布克最近推動「補充營養輔助計畫」(Supplemental Nutrition Assistance Program，SNAP)，希望消除民眾對糧食券政策的忽視和偏見，正視貧窮工人家庭取得營養食物的困難。
布克採取這項挑戰主要來自和一名婦女的「筆戰」。一位使用推特的婦女曾透過推特和布克討論政府的政策。這位推特名為TwitWit的民眾說：「為人民提供營養不是政府的責任。」接著，她和布克討論到糧食券政策。
她說：「為什麼今天還有『太窮而買不起早餐的家庭』？他們不是已經在享受糧食券了嗎？」
布克說：「妳敢以糧食券的生活水準試著過一周或一個月嗎？敢不敢我們來試試？」
身為素食者的布克已將他的「食譜」公布在臉書和推特上。他說，他的「實驗」有兩個目的。他說：「首先，對使用糧食券的人，社會上有些盲點和偏見，我希望能為民眾澄清這些盲點和偏見。」他希望「讓民眾更了解該政策，進而引起更高的同理心，並理解政府對這類投資的重要性。」
布克希望能在紐瓦克市推動市民「營養平等」政策。在該政策下，紐瓦克食品政策主任伊麗莎白‧瑞諾索(Elizabeth Reynoso)將協調和整合超市、雜貨店、市區商場及農民市場，為市民提供有營養的食品，讓糧食券使用者可前往採購。
布克的糧食券生活體驗到11日接束。，