抽血驗L5 偵測中風風險 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物洄瀾秋漾南紡購物全攻略 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 年終購物季 最IN話題 時尚美妝 讚‧好物 南紡購物全攻略 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞中藥食材「挑人」 別補錯身北市流感疫苗 接種率吊車尾原民祭儀假 看得到吃不到？別擠大醫院 診所假日開診提高給付看超級滿月就在今晚 錯過再等18年秋老虎持續發威 明天高溫恐達32度台灣也有冰河？ 你不知道的冰河知識秋老虎發威 台北32.5度子宮頸癌的逆襲 找上19歲女孩超級月亮又來了！鄭明典：今晚起就可抬頭看人參別亂送！有人吃了患上這種症狀不當冤大頭！7招避免機票隱藏費用68年來最大滿月 看明晚研究發現：壞膽固醇有分級 L5是中風元凶連3降 中油：汽油周一再降0.3元列車換尿布台承重159公斤？民眾：有嬰兒那麼重嗎測睡眠呼吸中止 用這個不用再去醫院睡一晚腎性貧血 小便泡沫不散別輕忽短袖先別收！未來一周兩隻秋老虎 熱破30度醫師節表揚／奉獻逾70年 「老醫師，
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，蛋雖是高膽固醇食物，
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，但蛋黃也含有卵磷脂，
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，有助於降膽固醇，
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，每天吃一顆無妨。 記者江慧珺／攝影 分享 facebook 這樣吃 壞膽固醇不上身 資料來源／許惠玉營養師 製表／江慧珺 分享 facebook 膽固醇被認為是腦中風或心血管疾病元凶。最新研究發現，
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，低密度膽固醇也有分好壞，其中的「Ｌ５」不但引起血管發炎，還會影響腦部損傷面積，未來可望發展成生物標記，抽血就能偵測中風風險。中國醫藥大學醫學院生物醫學研究所助理教授沈明毅說，在總膽固醇、三酸甘油脂與低密度膽固醇正常的腦中風患者身上發現，患者發病四十八小時內，Ｌ５比一般人飆高四十倍，因此認定Ｌ５可能是引起血管發炎、動脈粥狀硬化與血栓的主因。 沈明毅以動物實驗發現，若阻斷Ｌ５受體的訊息傳遞，就能減少腦中風造成的腦部損傷區域。目前該研究還在動物實驗階段，但已與中研院合作，以Ｌ５作為中風生物標記，未來透過抽血分析人體內Ｌ５比率，可望早期偵測中風風險。不少人聞膽固醇色變，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，人體內膽固醇只有二至三成由飲食攝取，其餘多半都是由人體製造，而人體製造膽固醇的原料就是飽和脂肪。除了動物油屬飽和脂肪外，經高溫加工的植物油，如酥油、奶精也會提高飽和度，建議少吃。有人吃蛋將蛋黃拿掉，事實上相當可惜，因蛋黃含諸多營養素，其中的卵磷脂有降膽固醇功效。此外，魚蝦等海鮮只要去除頭部與內臟即可，不含膽固醇的豆類，也是優質蛋白質來源之一。，