大黑馬! 台灣「埔桃酒」世界賽奪金

有「國際葡萄酒奧斯卡」之稱的巴黎世界酒類競賽,

特色美食

,台灣自製的「埔桃酒」成為黑馬、擊敗多個以葡萄酒聞名全球的國家,

紙片肉乾

,奪下金牌獎,

紙片肉干

,台灣釀酒技術讓不少與賽國家刮目相看。
「巴黎世界酒類競賽」(Vinalies Internationales)是由法國釀酒師公會與世界葡萄酒與烈酒公會在一九九三年創辦,

必買年貨

,今年是第廿屆舉行,

必買團購

,裁判多是各國長期從事酒類釀造、或長期研究酒的釀酒師,比賽標準參照世界葡萄酒公會OIV方式嚴格執行,現場還有ISO監察員監督執行,可說是世界上標準最嚴謹的葡萄酒競賽。
為我奪下金牌獎的是使用台中后里金香葡萄(Golden Muscat),由高雄餐旅大學助理教授陳千浩技術轉移,輔導本地樹生酒莊所釀造的「埔桃酒」。
在全球三千五百零三款葡萄酒中拿下金牌獎,陳千浩教授難掩興奮之情的表示,由於「埔桃酒」的研發釀製,使得原本在台灣耕種面積逐漸縮減、瀕臨絕跡的金香葡萄,又開始在后里當地重新復育,預計兩年後可投入埔桃酒的生產,福爾摩沙葡萄酒的故事可望將由此全新開展。 ※ 提醒您:飲酒過量有礙健康 酒後不開車,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。



便宜網站
台中關鍵字優化
SEO優化
主機代管
專業社群行銷
台中行銷達人
粉絲團經營
網路行銷
排名系統
專業社群行銷 台北
產品代銷
社群行銷達人
客製化網站
網站優化
客戶管理系統建置
網站租用
網路行銷顧問
關鍵字廣告
專營FB粉絲團
專業社群行銷 台中