名人二代瘋餐飲…傳接手麥當勞 李昌霖的挑戰 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網
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,最快春節前後簽訂買賣合約,
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,為台灣餐飲市場投下一顆超級震撼彈,
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,也不難看出台灣餐飲在景氣低迷下卻逆勢成長,
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,一路暢旺的態勢。去年零售餐飲產值可望突破4.5兆元根據台灣連鎖加盟促進協會的最新資料顯示,
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,2016年國內整體零售餐飲的產值可望再突破2015年的4.5兆元,
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,呈現連續五年正成長,
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,同時台灣連鎖加盟促進協會副秘書長邱志豪也表示,「李昌霖很有機會顛覆大家未來對麥當勞的想像」。根據台灣連鎖加盟促進協會的最新資料顯示,零售餐飲產業近五年無論在連鎖加盟占比、總店數,以及總部的數量方面,都是年年攀升。而餐飲業之所以迷人,邱志豪指出,因為餐飲的創業技術含金量高,創業資本門檻底,這也是為什麼大家在創業及加盟的選擇上,都會第一時間選擇餐飲。其中,關於連鎖餐飲總部數部分,邱志豪特別指出,總部的數量逐年成長,代表連鎖產業經營的方式及策略成效良好,對於餐飲市場上來說,除了可以穩定產業供應鍊的價格之外,對於消費者來說,也可以取得物美價廉的商品,更重要的是,對於就業率的提升,也有積極的正面協助。讓台灣小吃走向國際而國人對餐飲創業的熱衷,更是從市井小民到名人二代都嚮往。針對李昌霖即將接手台灣麥當勞,邱志豪建議,麥當勞是知名的國際集團,相關的知識領域、人才培育相信都十分完整,若是加入台灣本土在地化的特色,可望再激盪出新的火花,也許也可讓許多的知名台灣小吃接觸到國際發展的體系,成為未來國際化發展的重要養份。國賓飯店總經理李昌霖傳將接手麥當勞。 報系資料照 分享 facebook,