圖／林彩鳳提供 分享 facebook 踏入社會當上班族開始，
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，為了顧好自己胃疾，
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，我決定從前一夜的晚餐料理中，
泡菜料理
，挑選護胃不易走味的菜餚當便當，
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，來解決自己的中餐問題，
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，另一方面可以省下大半個鐘頭讓自己充分午憩。就這樣，從單身到為人妻、為人母階段，從未間斷過午餐以便當填腹的日子。經過幾十年的下廚操練，烹調功夫雖非一流，但在講求色香味及健康吃的自我規範下，便當料理常換新求變。會長肌肉的蛋白質、各種養生菇、補能量豆類製品和含有纖維及礦物質綠色葉菜，似彩虹般撩人又舒口的飯菜，在晚餐開動前先準備便當；再加上每天餐前一顆小蘋果暖胃。現在人愈來愈重視外食的健康，我的美味飯盒，經常在午餐享用時刻成了辦公室年輕同事們羨慕的一角，甚至還有人提出搭伙的要求，差點折了我的腰桿子。因為天天帶便當上班，不僅省去吃什麼的煩惱，親自下廚準備可口飯菜的同時，也增進了家人用餐的幸福感，更是每一天我感到最快樂與自傲的時段。，