香江風情/外國美食 集體占領香港

香港政改之爭,

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,爭得一塌糊塗,

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,公民抗爭,

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,爭出風起雲湧。事情走到今天,

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,左派堅持有「外部勢力」介入,

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,但一直抓不到;左媒一度大篇幅報導是台灣軍情局所為,

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,結果知情的、不知情的牙都笑掉。
但在香港政爭白熱化之際,

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,香港確實出現「外部勢力」的進襲,他們不僅「占領中環」,還在「占領銅鑼灣」、「占領尖沙咀」。
不過這股勢力,是吃的勢力。
近期,外國名店名廚,紛紛移師香港,中環隔數日就傳出有名餐廳開張,而不少外國名店的大廚,也戴頂高帽,在香港的大飯店中亮相。於是暑期的香港「ball場」(名流社交派對),場場節目都跟餐廳或名廚有關。
近日最典型的一股「外部勢力」潮流,是很多香港人無法抵擋的法國美食。而進襲者中,既高端又大眾的,是一間號稱有三百年歷史的法國皇室糕點。
在香港現身的這間店,名叫「DALLOYAU」,主營法式美點。那名字本屬三百年前凡爾賽宮御廚,其後代在巴黎開出的茶室。這店在法國只有餅店和茶室,在香港卻在茶室、餅店之外,開有高級餐廳,本月中還要開園林餐廳。
相信那聲稱裝潢得很低調的仿凡爾賽宮店面,以及很誇張地全部從法國直送的糕點,很快會成為香港小白領們的最愛。
另一個「外部勢力」,來自這兩年香港與暗中較勁的新加坡。新加坡人跑到香港工作的不少,但新加坡的名餐廳跑到香港來紮營,當是首度。
在新加坡當紅名店亞坤和樂天皇朝,一個進軍九龍尖沙咀,一個闖入港島銅鑼灣,前者帶來香港人去新加坡必食名物「咖央多」,後者則以其原創的「八色小籠包」,直接與已扎根銅鑼灣的台灣鼎泰豐唱對台戲。
有些令人不明白,「外部勢力」因何集體殺到,是否也跟大陸流傳的段子一樣,他們口耳相傳,這邊「人傻,錢多,速來」。,

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