國民健康署統計發現，
黃金泡菜
，民眾春節若不忌口，
土魠魚料理
，收假時體重恐增加2.9公斤，
清境農場
，衛生福利部花蓮醫院中醫科醫師賴建宏特別設計了3味消脂茶，
無骨鳳爪
，讓民眾在大魚大肉時搭配飲用，
冷凍食品
，降低心、肝、腎的負擔。賴建宏指出，3味消脂茶分別有「活血通絡消脂茶」：過年期間大魚大肉、飲食失衡的民眾，可熬煮飲用，活血通絡、降低膽固醇，減輕心血管硬化壓力。「疏肝安神消脂茶」可幫助壓力大、暴飲暴食的民眾在春季養肝、疏肝安神、消除壓力肥。「利水消腫消脂茶」可在吃了太鹹、重口味的年菜後飲用，促進氣血循環，加速排除水分，避免水腫。營養師林芸甄則提供「年菜聰明吃、挑卡多纖多健康」7要訣，提醒民眾一穀二肉三蔬果，聰明選購巧妙搭、菜色多單一食材，混搭蔬果增纖味、食在當令少加工，低鹽食出天然味、低油烹調是關鍵，卡卡精算才健康、酌量享用少負擔，年年有餘食糧存、消脂茶飲解油膩，猴年福發不發福、運動一樣不可少，健康自然年年來。健康茶飲 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest，