雲林縣水林鄉的黃金番薯享譽全國，
無骨鳳爪
，公所與農會昨天舉辦百元番薯創意料理大賽，
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，數十道創意料理色香味俱全，
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，令人垂涎，
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，名主持人廖峻為水林番薯代言，
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，水林番薯最有特色，
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，香甜又Q、酥脆，是人間極品。
水林鄉長陳怡帆表示，國民新經濟—百元番薯創意料理大賽，讓國人享受五星級便宜的國民料理，由專家評選出具特色的番薯創意料理後，列入水林鄉公所出版「創意蕃薯料理食譜」一書，將番薯創意食譜介紹給全國。
廖峻、農業處長李武忠與多名外燴師傅共同評比，一道道細細品嘗，近百樣番薯創意料理有西瓜大銅鑼燒、1米高的蛋糕、碗公果凍、章魚燒及天下第一棒等料理，食材為黃金番薯，展現水林番薯獨特魅力。
廖峻指出，全省走透透水林番薯最有特色，精心料理後黃金番薯更是香氣四溢，令人垂涎三尺，參賽者所做的料理讓人驚艷，因為一般地瓜給人甜的感覺，此次比賽除了甜的外還有許多變化，像似春捲又鬆又酥。
創意料理大賽成績揭曉，國際組由軟氏敏、范玉鳳及林妙祿獲得前三名，鄉內組前三名為潘束真、黃文俊及陳國村。，