國內豬源短少，
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，嘉義縣肉品市場推測，
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，豬肉價格可能從現在一路貴到端午節。 本報資料照片 分享 facebook 端午節將屆，
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，毛豬需求量大，
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，但國內豬源不足，
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，導致豬價上揚，原本在七十元價位徘徊的豬價，上周每公斤拍賣價飆到八十元，零售價超過九十元，加上香菇、花生、蛋黃也齊漲，今年端午可能要有吃「貴粽」心理準備。農委會昨召開會議指出，去年七、八月天熱，影響豬的配種率，今年上半年毛豬飼養頭數較去年同期減少，以致量少價高。因應端午節肉類需求高，農委會與肉品市場等單位協商，決議十五日毛豬市場休市，當天兩萬三千頭豬移至供應端午節所需；同時協調加工業者、大型團膳業者多使用冷凍豬肉，並也協商台糖公司增加豬源。嘉義縣肉品市場主任侯明在說，平常肉品市場每天毛豬正常供應量約八百五十頭，但十天前拍賣頭數只有七百八十多頭，近日更減少到七百六十頭，拍賣價由七十六元一路漲到八十元。彰化市有豬肉攤上周六批到一公斤九十二元高價，叫苦連天。他認為，從現在起到端午，豬肉只會越來越貴，即使農委會出手干預，要求各肉品市場端午節前多休市一天，作用恐也不大。有人猜測豬農惜售造成豬價上漲，前中華民國養豬協會理事長楊冠章說，豬都不夠賣了，怎可能惜售？往年三、四月豬價都在低檔，養豬戶會把豬養到五月豬價好時再出售，但今年三、四月豬價跟著國際豬價漲，很多豬早就賣出，到了五月才會短缺。不只豬肉漲，端午粽子的其他食材也漲，蛋黃由一顆六點五元漲至七點五元，櫻花蝦、瑤柱等乾貨漲百分之五至十，花生也漲百分之廿；香菇也受氣候影響，產量減少，去年一台斤一千一百元，今年漲至一千三百元，也漲兩成。彰化福興鄉農會總幹事林坤宏說，粽葉也漲不少，五十台斤五千八百元，比去年漲了六百元，就連瓦斯都漲了。市面上有的粽子已悄悄漲十元，彰化豬肉攤商說，以往端午節前一個多月，很多人都在買豬肉包粽子送人，但今年提前包粽子的人明顯少很多。嘉義市一家知名肉粽店的招牌花生肉粽從廿五漲到卅元，業者說，除豬肉漲，花生價格也居高不下，實在「凍未條」才漲價。，