獲贈5千尾鯛魚 竹市轉做弱勢佳餚

新竹市府媒合台灣食物銀行聯合會,

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,提供5000尾台灣鯛分送給全市關懷據點、社福機構以及有需要的家庭,

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,社會處號召新竹物流運送、風廚師協會共同投入送暖行列。記者張雅婷/攝影 分享 facebook 新竹市府媒合台灣食物銀行聯合會將5千尾台灣鯛由新竹物流運送,

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,風廚師協會加工成愛心真空料理包,

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,分送關懷據點、社福機構及弱勢家庭,

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,市長林智堅說,

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,幸福城市是大家共同造就,

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,市府會秉持這樣的精神照顧更多有需要的市民。新竹市長林智堅化身大廚,

21點

,與風廚師協會專業廚師劉意源示範「紅燒五柳燜鯛魚」。記者張雅婷/攝影 分享 facebook 社會處得知台灣食物銀行聯合會將贈送5千尾台灣鯛時,號召新竹物流協助運送鮮魚到新竹市、風廚師協會號召60名廚師協助料理製成真空包,風廚師協會表示,料理包隔水加熱就能享用,溫飽更多有需要的家庭及關懷據點的長輩。新竹市長林智堅當大廚,炒做的「紅燒五柳燜鯛魚」。 記者張雅婷/攝影 分享 facebook 社會處將3570尾送到47處關懷據點、共餐食堂、社福機構,許多長輩都說好吃。市長林智堅昨天也化身大廚,與風廚師協會廚師劉意源下廚大顯身手,示範「紅燒五柳燜鯛魚」,將集結自各界的愛心熱騰騰端上桌。竹市府媒合台灣食物銀行聯合會,提供5000尾台灣鯛,風廚師協會投入送暖行列,將台灣鯛製成愛心真空料理包。記者張雅婷/攝影 分享 facebook 社會處表示,剩下1430尾台灣鯛結合愛心廚師創意,設計養生清燉鮮鯛魚、苦盡甘甜蒸鯛魚、風味咖哩炸魚排、鯛魚鮮味白菜滷、紫蘇照燒烤鯛魚、紅燒五柳燜鯛魚6種料理包,隔水加熱就可享用料理。,

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