台中市府在逢甲夜市設油脂截留器，
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，攤商過濾菜渣後，
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，直接將油汙水倒入投入口，
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，排入汙水下水道系統。 圖／台中市水利局提供 分享 facebook 夜市和市場攤商產生的油汙水，
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，是環境惡臭汙染源，
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，台中市府近日從知名的「逢甲夜市」下手改善，
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，完成油脂截留器工程，
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，油水分離後，
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，統一排入汙水下水道系統，
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，可改善環境髒亂惡臭。已將學校、餐廳、市場、夜市攤販、捷運車站、軍營、量販店等集中汙染源，列為優先改善對象中市水利局說，逢甲夜市為中市第1個油脂截留器工程示範點，若成效不錯，將擴及其他餐廳與夜市。逢甲夜市攤商過濾菜渣後，直接將油汙水倒入投入口，油脂截留器會將油水分離，排入汙水下水道系統，流至水資源回收中心回收再利用。 圖／台中市水利局提供 分享 facebook 市府斥資250萬元，共施作87個直徑約15公分的投入口，攤商過濾菜渣後，直接將油汙水倒入投入口，經下游設置的油脂截留器濾化油水分離，再排入汙水下水道系統，流至水資源回收中心回收再利用。中市逢甲觀光夜市自治會長凌森耀說，許多攤商開始不知怎麼使用，經推廣後共76個攤商全都使用，可避免管道阻塞，改善夜市環境衛生。油脂截留器每1個半月至2個月需進行清理，清潔費每次1萬2千元至1萬5千元不等，由攤商平均分擔。水利局表示，下個施作點為第三市場，另像廣三SOGO百貨、全國大飯店、勤美誠品等飯店、購物商場或量販店也將納入規畫，預計今年底開始推動。，