大陸連鎖火鍋店海底撈昨日在香港交易所掛牌上市。圖為海底撈創辦人兼主席張勇出席上市儀式。 中新社 分享 facebook 大陸火鍋連鎖企業海底撈26日在香港上市，
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，開盤高漲5.6%，
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，隨後一路飆逾10%，
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，盤中市值突破港幣千億元。午盤逐漸回落，
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，終場收在港幣17.82元，
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，上漲0.11%。中金在線報導，
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，海底撈總裁張勇、首席戰略官周兆呈共同在港交所敲響上市鐘聲。周兆呈表示，
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，公司首發募集到的六成資金用於門市擴張，
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，今年計劃開店180家至220家，當中將在海外市場增設15家至22家門市，海外市場將是公司未來重點投入的市場。 海底撈登港股寫下新紀錄，發行價為港幣17.8元（約新台幣69元），每手1，000股，意味投資者的入場門檻為港幣1.78萬元，是歷來入場門檻最高的新股。一財網報導，當初創始人張勇湊人民幣8，000元開的街邊小店，如今已成為全球最紅的火鍋。昨日收盤，海底撈公司市值約港幣944.46億元。海底撈招股書中揭露，2017年營收人民幣106.37億元，與2015年的人民幣57.56億元相比，複合年增長率為35.9%。海底撈利潤的大幅增長來自於展店速度及單店營運能力，旗下所有門市為自營店，截至2017年底，海底撈共有273家，其中24家在台灣、香港及海外市場，年服務顧客超過1億人次。公司自成立以來主要依靠自有資金和銀行貸款擴張，沒有對外股權融資。資料顯示，海底撈由張勇舒萍夫婦、施永宏李海燕夫婦創辦，目前張勇夫婦已入籍新加坡，兩人合共擁有公司已發行股本總額約62.7%。同業分析，火鍋產業鏈能在底料、食材、供應鏈中出現大象級企業。剔除門市，火鍋產業鏈約人民幣1，250億左右，增速略快於下游，由底料食材和供應鏈服務等構成。，