台北國賓飯店A CUT以5大海鮮迎接食欲之秋。 圖／台北國賓飯店提供 分享 facebook 立秋過後，
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，節氣開始邁向秋季，
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，微涼天氣讓人食欲大開。近來有不少飯店餐廳陸續推出秋季菜單，
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，包含台北國賓飯店的A CUT、S HOTEL的S餐廳及酒吧、台北花園大酒店PRIME ONE牛排館，
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，除了牛排以外，
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，業者不約而同都以此季節最肥美的海鮮入菜，像是軟絲、秋蟹等，溫潤入口滿足饕客挑剔味蕾。台北國賓 出動5大海鮮秋季是四季物產最豐收的時節，許多食材在此時品嘗最為美味，台北國賓飯店的A CUT以5大海鮮迎接食欲之秋，像是使用當季黃道蟹做成的秋蟹濃湯，橘紅色蟹肉做成濃湯，搭配蒔蘿及薑味檸檬泡泡解膩，一次網羅海底鮮美滋味，又能讓整體嘗起來清新。另有義大利貝魯嘉鱘魚子醬炒蛋，頂級魚子醬與滑嫩炒蛋的巧妙結合，帶領味蕾體驗新層次鮮味，此外還有新鮮的虎蝦或是干貝等可供選擇。秋季菜單價位介於400元到1，700元間，總共有13道菜供選擇。 S HOTEL 價格划算可加價升級S HOTEL的S餐廳及酒吧轉以法式美饌為主軸，近日新推出秋季菜單，主打划算價格又能享受美食，推出多款以海鮮設計菜肴，包含新鮮蔬菜搭配醬汁的尼斯風味鰹魚沙拉，吃起來清爽無負擔。也可加價升級菜色新鮮布拉塔起司佐蕃茄，品嘗時令好味道。或是人氣前菜香煎章魚、主菜當日鮮魚等。除了海鮮外，依據餐期不同，還有香脆雞腿佐炒野菇奶油醬、匈牙利燉牛頰肉、香煎和牛橫隔膜、酥脆魚鱗馬頭魚與馬鈴薯佐蕃紅花泡泡及櫻花香料等多種選擇。午餐可選2或3道菜套餐，晚餐則是3道菜加甜點，價位介於560元到1，500元間。若是加690元，還可享有S Restaurant Charcuterie bar，供應當日主食、沙拉以及暢銷酒飲。S HOTEL的S餐廳及酒吧規畫秋季菜單，端出多道海鮮為主軸菜肴，像是酥脆魚鱗馬頭魚。 圖／S HOTEL提供 分享 facebook 台北花園大酒店 可搭主菜12盎司牛排今年在《台北米其林指南》中獲得餐盤推薦的台北花園大酒店PRIME ONE牛排館，秋季菜單使用軟絲、秋蟹、秋蔬等時令食材。其中，軟絲搭配秋季山藥，入口滑順且肉質軟Q。秋蟹則是搭配雞湯高湯底熬煮，加入皇帝豆、珠蔥等食材，香濃鮮甜溫暖味蕾。另可搭配主菜12盎司的美國Prime乾式熟成21肋眼牛排，套餐價位2，980元到3，780元間。涼爽秋季讓人食欲大開，飯店餐廳推出秋季菜單，溫暖饕客味蕾。 圖／天成集團提供 分享 facebook，