台灣可望脫離口蹄疫區 豬隻拚外銷潛力雄厚

台灣豬將自今年7月起停止施打口蹄疫疫苗,

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,國內養豬大戶包括卜蜂、台糖與大成對豬「拔針」均持樂觀態度,

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,業者認為,

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,減少施打疫苗不但降低飼養成本,

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,消費者吃到的豬肉更好,

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,且未來有機會重返國際市場,

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,帶動國內養豬產業迎接新榮景,

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,業者看好日本和東南亞將是可耕耘的潛力市場。卜蜂董事長鄭武樾表示,7月豬隻不用再打口蹄疫疫苗對整個養豬產業是好事,畢竟減少疫苗施打,對農民、消費者都是好的,不過這也代表未來防疫更要謹慎,尤其是走私可能帶入的病源更要杜絕,不要讓好不容易有機會成為非口蹄疫疫區的機會流失。 大成也表示,豬拔針議題在養豬農戶間已成了近期熱門話題,多數養豬戶對於能不用再施打口蹄疫疫苗保持樂觀態度,國內豬肉品質可望向上提升,若未來有機會進入國際市場,國內養豬產業將可望有一番新榮景。國內毛豬養頭數約550萬頭,其中三大契作養豬業者為卜蜂、台糖與大成,三大業者養頭數約60萬至70萬頭,對食安自我把關嚴格,從小豬剛出生到成豬出售前,都會定期檢驗,確保出售豬隻肉品沒有疫病。經濟日報提供 分享 facebook 台糖畜殖事業部執行長鍾得華表示,若能擺脫口蹄疫陰霾,控制豬瘟疫情,台灣豬重返國際市場值得期待,包括需要高品質、高蛋白質的日本,以及現仍為口蹄疫區的東南亞國家,都可以是台灣豬出口目標;產品方面,日本喜歡台灣冷藏豬,冷藏技術現有很大改進,此外,豬肉加工產品仍是台灣品牌廠可著力之處。他表示,在供應國內市場有餘之外,未來政策若有朝豬肉出口發展,台糖也擔任豬肉出口急先鋒。由於拔針後還必須留校察看一年,即使明年確定成為非口蹄疫疫區,台灣豬要重回國際市場也沒這麼容易,畢竟過去十多年台灣原本的豬肉外銷市場已被取代,且台灣仍然有豬瘟疫情尚未排除,要能讓台灣豬出國,還有很長的障礙賽要跑。大成、卜蜂、台糖將受惠農委會今年7月1日起全面停止注射口蹄疫疫苗,一年內若無新疫情,台灣可望擺脫長達21年口蹄疫區陰霾,台灣豬重返國際市場邁出一大步,對國內養豬戶大成、卜蜂、台糖將是大利多。台灣1997年爆發口蹄疫,展開長達21年防疫,農委會主委林聰賢日前宣布,台灣口蹄疫將於7月起「拔針」(不再施打疫苗),如果一年內無新病例,即可提出申請成為非疫區。他並表示,擺脫口蹄疫,代表台灣養豬產業全面現代化,產品得以在國際市場重新流通,這對國內養豬業具有重大意義。農委會防檢局副局長施泰華表示,台灣最快2020年取得口蹄疫非疫區的證書;接下來要處理豬瘟,台灣現仍為豬瘟疫區,仍在施打豬瘟疫苗,估計要處理一年,因此最快2021年成為非豬瘟疫區,台灣豬才能出口。農委會官員表示,1996年時台灣養豬頭數高達1,070萬頭,這是歷史最高峰,其中有四成出口到日本。日本是全球生鮮豬肉主要出口市場,台灣距日本近,可以冷藏肉出口,歐美國家則以冷凍肉出口,前者口感較佳。因而一度打開日本市場。爆發口蹄疫情後,國內養豬頭數驟減至2017年底的543萬頭,20年來砍半,現每年仍要自國外進口8.5萬公噸豬肉,出口則以加工肉為主,去年只有3億元。官員表示,自爆發口蹄疫後,政府養豬政策改以供應國內市場為主,一年活豬產值達755億元。施泰華表示,今年7月1日起全面停止注射口蹄疫疫苗後,為確保一年內不再發生口蹄疫,農委會將加強邊境管理,包括查緝走私肉進口,防範台商在大陸養豬未做好生物安全措施,將疫病帶回台灣牧場;還要避免外勞返國,又將東南亞口蹄疫情帶回台灣,這些情況都要嚴加防範,才能度過最後一哩關鍵期。,

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