福祿壽飯廳開張 台南新市5處共餐 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，「福祿壽飯廳」開張。 記者謝進盛／攝影 分享 facebook 照顧社區長輩，
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，奇美醫學中心經營台南新市區公所合推共餐，
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，開辦「福祿壽飯廳」，
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，配備具HACCP中央廚房設備，
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，每餐只要40元，色香味俱全，還有奇美醫護人員不定期進駐守護長輩健康，羨煞不少區里，不少長輩誇讚說「比五星級飯店好吃！」奇美與新市區公所昨對外示範共餐流程，新市區長邱保華說，目前在大洲、社內、新和、港墘、大營五個里關懷據點開辦，有160位長者加入，安排周一至周五中午供應，每餐3至4道菜，同時不定期加菜，包括魚、肉、蔬菜、水果。為鼓勵長輩加入，加入至少2個月長者，區公所還將贈送一套精美餐具。「食物有比較軟，方便咀嚼。」70歲周阿嬤與廖阿公說，除一起吃飯比較有伴，肉類吃起來較軟，讓他們容易咀嚼、消化，口感也清淡些，很用心。台南市副市長張政源由奇美醫學中心院長邱仲慶、新市區長邱保華等人陪同，率領市府社會局長劉淑惠等市府團隊出席，肯定奇美用心照顧長輩。邱仲慶表示，共餐是醫院接辦長照據點計畫一項創新服務，去年就已與新市區公所進行規劃，派員前往白河區觀摩，元月辦理試吃，上月13日正式上線提供服務，結合具HACCP等級的中央廚房，由奇美醫學中心營養部門把關，購置保溫餐桶和準備專車，以專車運送餐食至共餐地點，讓長輩吃得健康又安心。，