台南麻豆柚農採用草生培栽省工，
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，但文旦採收仍面臨缺工。 記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 台南麻豆文旦下月進入採收期，
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，缺工需求大，
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，麻豆區公所與台灣首府大學合作，
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，在麻豆區公所設立「麻豆文旦採收同盟」受理登記，
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，號召大學生打工，
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，以及有需求的民眾，
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，提供柚農、產銷班及農場免費登記缺工服務，
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，紓解缺工問題，每日工資約1500元。麻豆文旦採收季節集中，短期缺工問題，在農村人力老化更形嚴重，今年預計在8月10日進入全面採收，已有不少人到公所詢問缺工媒介。麻豆區公所表示，每年都媒介數十人解決不少農民缺工問題。有需要的民眾或柚農，歡迎前來平台登記，可親自到公所或撥打專線（06）5721131轉121或122及（06）5719830辦理登記。 麻豆區長孔慶瑤表示，為發揮「共享經濟」效益，呼應農委會新農業政策，緩解農業缺工問題，麻豆區公所號召轄區台灣首府大學共創「麻豆文旦採收同盟」，媒合轄區大學生到柚園打工，共創地方產官學合作新同盟。今年已經邁入第4年，幫助轄區柚農及需要工作的民眾，將會持續提供媒介服務，紓解文旦採收需工問題，但不限大學生，有需要工作民眾都可來登記。麻豆區農會今年則向農委會申請15名外役監，協助100萬收購大果的搬運等工作。今年麻豆文旦柚花因開花延遲，花期參差不齊，一度讓柚農擔心影響產量的著果率不好，目前文旦果大多已長到如壘球般大，著果率還不錯，生長不錯，部分農民評估減產約1成，也有農民覺得差不多，今年文旦價格可望持穩。台南農改場副研究員張汶肇表示，今年中秋節是在9月13日，節氣「白露」在9月8日，文旦採收向來在白露前，但台南的好處是氣溫較高，加上柚農管理栽培技術好，成熟期可以提前，預估8月上旬就會開始陸續採收，8月中旬盛產，趕得及在中秋節前銷售。，