2019國際黃金蜆節開跑,
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,主打「養蜆環保救地球」。圖/立川漁場提供 分享 facebook 有「黃金蜆故鄉」之稱的花蓮壽豐鄉立川漁場,
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,昨舉辦國際黃金蜆節活動,
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,並公布近年來研究發現,
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,每年每公頃有30噸產量,
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,碳隔離能力為單位森林的4.48倍,
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,等於養黃金蜆減碳成果比森林好,
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,呼籲民眾重視全球暖化威脅。立川漁場總經理蔡志強說,蜆、文蛤、牡蠣貝類等,養殖不但可淨化水質,生長過程還能將溶解於水中的二氧化碳,轉化成碳酸鈣的外殼,具有固碳、減緩溫室效應效果。根據研究指出,1公頃文蛤養殖場的固碳量相當於792棵樹;空蜆殼更含豐富的鈣質,還可以透過科學技術,開發成生活用品。 參加摸蜆活動的民眾,將黃金蜆裝進臉盆裡,開心展示摸蜆成果。圖/立川漁場提供 分享 facebook 蔡志強表示,過去的國際黃金蜆節著重在主題分享,今年重點在呼籲大家重視全球暖化威脅,共同努力做環保實為第一要務,希望透過獨有技術養殖出的「黃金蜆」提高其營養價值、養蜆減碳。花蓮立川漁場使用高空大炮發射好禮兌換券,吸引民眾瘋搶。 圖/立川漁場提供 分享 facebook 立川漁場昨天免費開放養著數百斤珍貴黃金蜆池供民眾摸蜆,更將千份好禮兌換券放進高空大炮,鳴空發射,民眾紛紛展現靈活身手搶下兌換券,獎勵總價值超過百萬元。黃金蜆節除了增設具花蓮當地特色快閃市集,「金蜆廚藝小當家」特別邀請花蓮銘師傅餐廳主廚莊育賢示範金蜆脆丸與絲瓜金蜆料理,更有DIY專區如何將蜆殼物盡其用,製作文創小物。,