教育部推廣數位機會中心計畫的駐點人員徐秀蓉與地方攜手，
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，打造新的紅茶品牌，
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，讓老齡化社區更有活力。 記者郭政芬／攝影 分享 facebook 促成茶園復耕的徐秀蓉是沙坑媳婦，
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，看見社區青年紛紛外出打拚，
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，讓她興起推動在地產業的念頭，
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，她集結多位優質茶農，
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，帶領爺奶投入復耕、茶體驗旅行、文創推廣等，
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，越來越多遊客走入沙坑茶園。晚間，阿公阿婆邊聊天邊製作茶的提袋，有外地的女兒返鄉，還得到數位機會中心才找得到90歲的老媽。徐秀蓉觀察，老人家有工作和收入，拿到費用時都很開心，付出看得見，活得更有尊嚴。 近年採茶老農人口老化，徐秀蓉表示，採茶老農平均年齡超過80歲，也有90歲的老人家加入，因手採一心二葉，也面臨人力逐漸不足的景況，目前希望能招募剛退休、年約60、70歲的民眾來採茶。在茶工短缺的夏季，明基友達基金會每年招募約80位科技業的志工協助，一群平時坐在冷氣房的工程師，頂著烈陽彎腰採茶，從中瞭解製茶文化。徐秀蓉感動科技志工的參與彷彿是即時雨，給予很大的幫助，大家揮汗摘茶，有工程師直喊「真的很累」，但時隔一年仍再度參加。橫山數位機會中心也以「沙坑紅寶」為主題，延伸開發以茶為基底的相關產品，包括茶的手抄紙、茶的環保杯提袋等，社區也設計在地小旅行，帶遊客體驗在地茶文化，到茶園採茶揉捻烘焙，了解製茶過程，還可以享用以茶入菜的美味料理，成為老齡化社區翻身的契機。，