加拿大國牛肉 今起解禁

加拿大牛肉去年二月發生狂牛症病例後隨即遭停止輸台,

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,衛福部食藥署經一年半評估之後,

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,昨宣布今天起正式解禁,

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,恢復受理輸入查驗。食藥署強調,

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,加牛及其製品必須來自健康的卅個月齡以下牛隻,

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,屠宰時應去除扁桃腺、內臟、脊髓等特定風險物質,且產品應在加拿大獸醫師監督下生產、取得衛生文件,確保品質,才能維護國人食安。立委劉建國四日砲轟食藥署赴加拿大做的牛肉查核報告不完善,食藥署就宣布今恢復加牛進口。食藥署長姜郁美解釋,該署只就技術性專業,提供國人瞭解加牛的風險,解禁時間是由經濟部討論後,交由行政院核定;她是前天才收到經濟部通知,加牛於今天解禁。食藥署食品組長潘志寬表示,該署統計,二○一二年至二○一五年台灣共計進口二千七百公噸加牛,僅占進口牛肉比率百分之○點七,再據去年十一月至十二月間赴加拿大的查核評估,確認符合世界動物衛生組織的國際規範與食用安全性,專家均認為安全無虞,才決定開放加牛,且和其他國家相比,台灣是最後一個解禁加牛的國家,「已很嚴謹了。」潘志寬強調,食藥署會定期赴加拿大進行例行性查廠,邊境也會採最嚴謹的逐批查驗措施,並加強稽查與抽驗,落實源頭、邊境、市場的管理。,

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