毛豬價飆漲 三層肉每斤漲15元

受到流行性仔豬下痢疫情影響,

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,嘉義縣肉品市場這兩天毛豬每公斤拍賣價漲到七十四元,

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,比去年同期漲三成多,

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,豬肉零售價也將跟著漲,

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,以三層肉為例,

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,將從每台斤一百元漲到一一○至一一五元。
嘉義縣雖未爆發流行性仔豬下痢疫情,

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,但因國內仔豬數量大減,

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,豬肉攤及冷凍商預期清明節、端午節、中元節及中秋節毛豬可能嚴重缺貨,開始大量標購毛豬,導致最近豬價飆漲。
嘉義縣肉品市場主任侯明在表示,往年春節過後豬價都下滑,以去年為例,毛豬每公斤拍賣價才五十六元左右,但今年漲到七十四元,一頭毛豬約貴了一千八百元,對零售商造成很大壓力。
不過侯明在也指出,依照經驗,在市場普遍看好豬價會上漲的前一至二個月,通常都是豬價最高時段,等到清明節、端午節時,肉價不漲反跌;主要原因是養豬戶之前不願出豬,等節慶快接近時,才全部出清,到時市場供大於需,豬價會變低。,

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