屏東縣衛生局洩漏衛福部查廠電子郵件，
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，並指電郵沒有加密，
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，衛福部長蔣丙煌昨天指出：「這是非常嚴重的行政疏失。」
屏東縣衛生局昨天開記者會，
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，提出食藥署北區管理中心檢技王德原的原始郵件，
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，強調是食藥署還要求頂新提供油脂進口紀錄，
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，才會將訊息傳真給頂新。
王德原昨天反駁表示，
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，他透過電郵請南區中心通知屏縣衛生局去稽查 ，
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，「以一般稽查常識來看，
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，這就是機密。」他也表示：把這份資料洩漏出去，
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，分明就是給業者湮滅證據的機會。
衛福部次長許銘能也說，衛福部十月九日接獲外交部電郵，通知越南大幸福出口的是飼料油，當天傍晚六時就以電郵轉知食藥署中區、南區管理中心以及地方衛生單位，並請檢調協助隔天查廠。
許銘能表示，事發緊急，衛福部第一時間沒有以正式公文通知，「但就算是電郵，也是機密。」「我們也怕消息走漏，隔天就要查廠了。」他甚至質疑，機密文件怎麼可以拿出來開記者會？
政府稽查食品安全的文件，竟外洩到被調查者手中，許銘能也批評屏東衛生單位，「事先告訴頂新再去稽查，還能查到什麼？」
蔣丙煌更以「不恰當」來形容屏東衛生局的作法，對於屏東衛生局抱怨資訊沒有加密，他直言，電郵雖然不是正式公文，「但這是一個行政上重要資訊，無論有無加密，給相關業者知道是非常嚴重的行政疏失。」
蔣丙煌表示，處理食安事件，很多事情必須內部溝通，緊急情況要立即處理，內部訊息傳遞沒有加密，是為爭取時間，盡快處理。
王德原也說，例行性稽查才會以公文通知，重大稽查通常不會有正式公文，電郵就是機密，這是稽查人員應該知道的事情。，