奈米粒子小、阻隔性高，
弱鹼水
，且有抗菌效果，
除積碳
，坊間部分鍋具、砧板強調奈米塗層，
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，業者表示，
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，多採食用級二氧化矽，
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，且通過SGS檢定上架，
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，安全無毒。業者表示，
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，近年食安風暴不斷，
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，居家料理蔚為風潮。LOTUS樂德鍋達人Emma指出，奈米鍋其實是採用質地更細緻的塗層，讓鍋內表層產生不沾效果，作法與一般市面常見塗層的不沾鍋相仿，只是一般奈米鍋標榜不含鐵氟龍，安全性與否，則取決於塗層原料。HOLA特力和樂公關王思涵表示，網路有銷售相關的料理用具，所有商品都經SGS檢驗合格才會上架；品牌業者私下表示，奈米技術發展迅速且使用廣泛，居家用品以砧板較多見，因其分子小、不易藏菌，但都符合規範。，