豬源短缺，
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，宜蘭縣肉品市場從上月起每周多休1天，
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，且上周因中元節循例休市5天，
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，導致宜蘭市排隊名店「北門蒜味肉羹」上周也跟著休了好幾天，
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，不少遊客專程前往品嘗，
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，看到鐵捲門拉下，
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，覺得好可惜。
「貨源供應量嚴重不足，
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，本店將於12日至16日休息五天，
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，敬請見諒」，北門蒜味肉羹日前在店門口及網站、臉書上公告。不過仍有不少遊客不知情，來到店門口才發現撲了個空。
昨天是該店例休，老闆並未到店內，但仍有員工在忙著準備食材，員工表示，他們的肉羹都是使用豬胛心肉，1天用量約須1、200斤。
「最近豬源真的很缺」，店員說，縣肉品市場上個月起已經從原本只休2天，又多休了1天，2個星期前又接到通知中元節過後，縣肉品市場要休市5天，老闆決定乾脆放假，讓員工也有休息機會，事先有透過網站預告。
宜蘭縣肉品市場表示，每年清明節和中元節過後，循例都會休市幾天，中元節過後一般會休3到5天不等，店家應該都知道。
除了北門蒜味肉羹，宜蘭市幾間知名小吃店近來都正常營業。業者表示，中元節後會固定休市，所以都會預作準備，不致影響到開門做生意，只是豬價攀升，營業成本也跟著大增。，