四川達州遊/巴山雀舌茶 喉韻回甘

巴山雀舌-山間峰巒開闢成整齊的茶田 分享 facebook 萬源,

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,四川省最東端的城市,

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,延綿的大巴山脈,

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,為這座城市提供了豐富的物產,

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,以「巴山雀舌」為名的富硒茶,

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,更是其中翹楚。萬源市被譽為「中國富硒茶」之都,

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,全市土壤中硒含量屬於中硒到高硒,

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,處於植物生長和人體吸收的最佳狀態。萬源產出的馬鈴薯、茶葉、中藥材、畜禽等100多種農副產品,

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,富含天然硒。「巴山雀舌」為名的富硒茶。 分享 facebook 硒是人體重要的微量元素之一,

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,富硒產品在大陸受到不少民眾的追捧。有歷史記載的萬源種茶,可追溯至公元1109年。萬源市石窩鄉古社坪村蘇家岩山崖的石壁上所記載種茶的摩崖石刻「紫雲坪植茗靈園記」,是大陸迄今為止保存最完好,記載種茶活動年代最早的石刻文字資料,準確記述萬源茶源於福建建溪。民間傳揚萬源青花茶在古時列為敬獻皇室的「貢茶」,即為「巴山雀舌」的前身。萬源產茶葉之所稱為「雀舌」,實乃象形之義,其色澤綠潤帶毫,香氣清香馥鬱,滋味鮮爽回甘,湯色杏綠明亮,葉底嫩勻成朵,以恰似山雀之舌而得名。品嘗巴山雀舌,潔淨而透明的玻璃杯最為適宜。滾燙的沸水稍稍冷卻至攝氏85度左右,快速注水洗茶一遍,第二泡時,開水從高處注入,翠綠的茶葉隨著水的衝擊,如海浪般翻騰,猶如船夫拉起的小小風帆,隨風不停地翻轉;迅速出湯,淺綠的茶湯,似美麗清純的羞澀少女,又像成熟的少婦那樣嫵媚多姿。高揚的茶湯,田野般清香;嫩綠的茶湯,鮮香而持久,和著無窮的回甘,飄入鼻端,沁入腦海,溜進心田。大巴山深處的白羊鄉,因為地理位置優越,空氣濕潤,土壤中硒微量元素含量較高,非常適合生長優質茶葉,被認為是萬源茶葉品質最優的地區。當地所產的「巴山雀舌」,獲得大陸國家地理認證標誌。隨著當地茶產業的蓬勃發展,如今的白羊鄉,早已不是過去三三兩兩,隨意種植的景象。一眼望去,山間的峰巒被開闢成整齊的茶田;現代化的科技,已經深入到這個大山中的村落。在監控室,分布在各處的攝像頭,實時監控茶葉的生長情況;點點鼠標,就可自動澆水施肥。下載一個App,來客還能通過手機查看其種植、加工等情況。,

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