新北市「幸福晨飽」計畫讓弱勢家庭的孩子也能吃到熱騰騰的早餐,
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,也很幸福!新北市教育局推出「幸福晨飽」計畫協助供應弱勢學生早餐,至今並將身心障礙學生納入照顧對象,每月達4萬4千多名學童搭配「幸福保衛站」計畫,讓新北學童營養健康滿分。教育局表示,「幸福晨飽」供餐方式分為便利超商早餐券、自設廚房學校供餐、學校結合鄰近早餐店家供應及學校合作社享用營養早餐,提供學童選擇;位處偏鄉的貢寮國小,因學校附近沒有早餐店可提供熱食,學校行政人員讓午餐廚房做更有效的利用,但是因為經費有限,老師們於是積極遊說學校志工媽媽,最後尋得新住民張媽媽願意每天提早1個半小時到學校替學生準備早餐,讓33位學生有了熱騰騰又營養的早餐。張媽媽還用心天天準備不一樣的美味早餐,學生幾乎天天都可以喝到鮮乳、豆漿或米漿,最後連學校住宿的教職人員也聞香而來,自費與學生一起搭伙,每天到廚房領餐的學童都會用越南話向張媽媽問好,而看到學生吃了早餐滿足的表情,張媽媽更覺得一切都是值得。,