苗栗縣三灣鄉金椿茶油工坊第二代黃捷纓傳承創辦人陳福康精神，
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，堅持良心做好油「從產地到餐桌」，
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，還復育油茶樹，
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，榮獲今年全國十大神農最高分肯定，
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，她還有信心讓「東方橄欖油」之稱苦茶油，
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，逆向深入歐美，
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，成為另種台灣之光。苗栗縣油茶樹種植152公頃，
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，金椿茶油工坊創立於1982年，
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，早期原料收購批發加工為主，2006年間建立品牌，陳福康堅持要讓消費者「吃得好、吃得健康」，43歲黃捷纓擔任金椿副總經理，獲選十大神農，昨天「茶油全餐」辦桌感恩。農委會今年十大神農唯一女性黃捷纓，並拿下最高分。記者范榮達／攝影 分享 facebook 苗栗縣長徐耀昌及農委會參事戴玉燕、苗栗區農業改良場長呂秀英等人到場，頒匾額「十大神農」恭賀，「茶油全餐」大菓、小菓及烏龍茶籽油等入菜，賓客都驚豔，戴玉燕說，神農獎象徵農業最高榮譽，黃捷纓落實從產地到餐桌政策，東方橄欖油讓人期盼。呂秀英透露，黃捷纓參加十大神農選拔，從初選到複選一路領先，她的創意與熱情也感染評審，最高分實至名歸。徐耀昌化身代言人說，金椿苦茶油是縣長室最好的伴手禮，早上喝一湯匙或是拌麵線、麵條最好，顧腸胃也保健康。黃捷纓認為神農獎讓她覺得壓力及責任更大，強調仍會堅持一貫以來「做好東西給人家吃」的心與態度，尤其茶油是鮮榨，單元不飽和脂肪酸含量高，可達80%以上，發煙點比橄欖油更勝一籌，苦茶油還有發展空間，要逆向深入歐美，成為另種台灣之光。，