隨著品種改良，
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，水果的甜度可經由育種和栽培技術調整。 圖／本報系資料照片 分享 facebook 讓水果甜度適中，
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，有辦法嗎？農委會農業試驗所長陳駿季說，
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，可經由育種和栽培技術達到，
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，未來還可透過已建立的資訊系統，
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，把生產的水果甜度高低放在生產履歷中，由消費者購買時選擇。陳駿季說，確發現市售水果有太甜問題，主要是因消費者吃水果總認為「甜就是好」、「不甜就不愛吃」，讓農民愈種愈甜。到底甜好，還是不甜好？應像賣巧克力一樣，可以由消費者自己決定。他說，東南亞地區氣候熱，水果太甜吃起來會膩，銷往東南亞的水果應種植不太甜的，其他像老人、年輕人、運動員或糖尿病患者，對水果的喜愛也有不同選擇，農試所可透過技術做到，並反映在生產履歷上。，