原在科技園區工作的蘇菲轉開餐廳，
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，分享食物的原味，
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，讓客人吃進健康。 記者陳妍霖／攝影 分享 facebook 在園區工作10多年的科技人蘇菲，
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，因太忙碌、身體健康每下愈況，
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，為了調養身體，
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，她開始下廚，
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，幫自己料理餐點，
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，越做越有興趣。她想起很多科技人因工作摧殘健康，萌生開店念頭，5年前鼓起勇氣開「Bistro 302」原味料理餐廳，讓更多人吃進食物的原味及美味。蘇菲是交大碩士，曾在台積電、德商英飛凌等工作10多年，但電子新貴的背後，卻是犧牲健康、家人和生活品質換得的。她每天工作14小時，下班也得隨時待命，根本無法休息，等於24小時值班一樣，長期下來，身體症狀不斷浮現，提醒她該轉換跑道了。原在科技園區工作的蘇菲轉開餐廳，分享食物的原味，讓客人吃進健康。 記者陳妍霖／攝影 分享 facebook 蘇菲說，大學租房時，就養成自己料理的習慣，因工作常到歐美出差，體驗到國外的美食，才知原來食物不需要添加任何調味劑，靠天然食材，就能吃出原味。沒想到為自己做飯的習慣，意外開啟餐飲事業天堂路！5年前，蘇菲在新竹高鐵旁開設「Bistro 302」餐廳，打著「原味料理」為口號，吸引重視健康的客人上門。「原味料理」順著食材原生的特性，以最簡單、不破壞天然養分的烹飪方式，不添加化學調味劑與人工甘味，僅以海鹽、胡椒、香草、蔬果等天然食材入菜，就能譜出驚豔的鮮甜美味。原在科技園區工作的蘇菲轉開餐廳，講究優雅品味的她，連餐廳布置也是走這樣的風格。 記者陳妍霖／攝影 分享 facebook 如今，「Bistro 302」在竹科闖出名號，店內好氣氛也成為求婚、派對聖地。，