中興大學改良發表新品種水稻「興大9號」、「興大11號」，
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，更能抗水稻常見的白葉枯病。 記者喻文玟／攝影 分享 facebook 種出無毒米將更方便。中興大學歷經3年多試種，
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，發表新品種「興大9號」、「興大11號」水稻，
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，2個新品種除保原有米質優良、易耕種的特性，
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，更能抗水稻常見的白葉枯病，
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，有利無毒種植。新品種由興大農藝學系教授王強生帶學生組成「米強生團隊」投入創業，
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，興大9號改良國內市場最受歡迎的「台稉9號」，
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，興大11號改良全台水稻栽種面積最廣「台南11號」。 王強生從1993年起投入水稻突變庫的開發研究，
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，透過化學誘變，至今已建立稉稻台農67號、秈稻IR64等二個突變庫，共包含多達4700個水稻純系。他說，突變庫具有廣大的遺傳變異，即使單一性狀，亦可發現不同程度的獨特品系，如香氣、脆性、升糖指數、蛋白質、糯性、顏色、抗病性、抗蟲性。興大9號、興大11號是「米強生團隊」利用突變庫開發，採分子抗病育種技術，育成非基因改造抗病水稻，因具白葉枯病抗性，可減少農藥施用降低成本，更可提供消費者安全食米，是實施有機、無毒栽培的首選品種。王強生表示，要吃到安全無毒與符合需求的稻米，要從育種開始。米強生團隊今年度接受科技部研發成果萌芽計畫的經費補助，目前與業界廠商及契作農民皆有密切合作，包含南投新豐水稻育苗中心、鈺統食品、台中及彰化資深農民等，還有數個合作案洽談中。興大表示，未來將視稻米品種的特性，直接供應農民種苗，或與農民契作、保價收購後進行產品加工。，