足能一人泡茶的理想茶壺。 圖／葉怡蘭提供 分享 facebook 先前專欄裡曾經談過，
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，飲紅茶、寫紅茶多年下來，
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，對紅茶壺逐步累積成各種挑剔講究；但事實上，
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，到後來，
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，早餐奶茶之外，
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，其餘時間泡茶，
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，特別是純飲的紅茶青茶綠茶，
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，卻極少用到這些紅茶壺。原因在於，一壺動輒二三杯以上容量，對大半都只一人在家的我來說委實太大，不好拿捏；雖然也不是不能一次全泡起來再一杯杯慢慢倒，但多餘茶湯留在壺裡，難免衍生經久泡澀、涼透狀況，讓向來最挑嘴的我著實為難。當然還有另種選擇是，辦公室裡常用常見、套上濾器的「同心杯」，濾茶回沖都方便。但畢竟早已卸下上班族身分多年──早年我常戲稱，就是為了好好泡茶，才決定離開職場在家工作──無論如何都不可能回頭委屈遷就這類因地制宜道具。遂而早從十數年前起，便已開始尋尋覓覓，足能一人泡茶的理想茶壺。其時，因應逐年蓬勃的單身消費趨勢，市面上不乏此類產品零星問世，但多半是直接將白瓷茶壺等比縮小，沒什麼趣味；不如乾脆直接挪用年少修習茶藝時期添購的紫砂與紅泥黃泥小壺，還多幾分雅致。那當口，日本旅行之際，驚喜邂逅了日本玉露茶專用壺：形制大小一掌盈握，從體積到容量都恰恰剛好，壺口處還細細鑿了濾孔，可俐落擋去茶渣，極是合心合意。只可惜，雖然就此一見鍾情，但因是玉露壺，壺柄提把皆無，專為其只能五六十度低溫沖泡之纖柔茶性打造；若遇其他茶類，煎茶七十度、炒菁綠茶八十度、青茶烏龍茶紅茶黑茶九十度以上……可就燙得握也握不住了。卻自此得了靈感和啟發，結合多年泡茶心得經驗，轉而設計了我的個人茶具組「讀飲」。全套讀飲茶具共三只：壺、杯、盅各一，以一人獨沖獨飲，且能順應不同茶類溫度、簡單俐落方便操作為概念成形。這中間，花費最多心思的，莫過於茶壺了：樣貌類似玉露壺，也同樣設置了濾茶孔洞；但形體更渾圓、容得茶葉上下左右旋轉躍動，壺身兩側另安上墊片，以能隔熱並輕鬆握持。果然此之後，杯與盅雖各有所用，但還是這只壺最派上用場；至今雖已售罄絕版多年，好在當時私心多留了幾只，幾乎日日沖茶都靠它，是我最依賴不可缺的主力茶伴。近幾年，又陸續添購了兩款一人壺：其一來自鶯歌街頭的偶遇，應是由中式蓋杯脫胎而出，宜於葉片較大而完整的台灣與中國茶。另款常滑燒則為京都一保堂的出品，形貌溫潤靜雅、韻味深長，手感絕佳；容量比其他略大，想大口大杯喝茶時最是過癮暢爽。，