摩斯漢堡全市八家分店有三家出現「綠薯條」。 修瑞瑩攝 分享 facebook 台南市衛生局昨前往摩斯漢堡稽查，
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，全市八家分店有三家出現「綠薯條」，
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，已採樣檢驗「茄鹼」是否超標，
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，並移請北市追查源頭。北市衛生局昨約談業者與進口商，
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，均表示進貨前有通過檢驗，
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，不知為何會有「綠薯條」。摩斯漢堡全台分店昨起停售「金黃薯條」，
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，針對稽查，
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，摩斯漢堡回應表示，
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，已在第一時間自主停售，之前販售商品並無問題，且都取得ＳＧＳ認證報告。有網友質疑「究竟有多少綠薯條已被吃下肚？」進一步詢問是否有相關配套，摩斯漢堡未回應。有網友日前在ＰＴＴ上張貼綠薯條照片，表示在摩斯台南分店用餐，剝開薯條的外皮，發現裡面的馬鈴薯竟然呈現「奇異果綠」。台南衛生局前天前往摩斯台南東寧店稽查未發現。稽查人員昨到另七家分店稽查，逐批剪開冰存條薯半成品外皮炸粉，在成功店、健康店及高鐵台南店發現綠薯條。三家分店綠薯條批號相同，製造日期是今年四月三十日。衛生局調查自美進口的薯條都是由總公司配送，出問題環節有待調查。檢驗結果約七天後出爐。北市衛生局初步了解，進口商指薯條每批都有自主送驗，摩斯也要求進口商提出合格證明文件。龍葵鹼又稱茄鹼，專家指出，龍葵鹼是馬鈴薯本身具有的物質，但馬鈴薯若放太久而發芽，或保存不當、受到日照而變綠，就會讓龍葵鹼激增數倍，吃下肚後會引起腸胃不適或神經問題。，