台灣消費者保護協會抽驗市售25件果乾，
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，驗出16件含色素。 記者謝梅芬／攝影 分享 facebook 台灣消費者保護協會昨公布今年1月初抽驗台南安平老街、高雄三鳳中街、屏東夜市等共25件果乾，
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，驗出含食用黃色色素共16件，
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，比率高達6成4，
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，其中一件食用黃色4號數值高達2120ppm。消保協會表示，
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，雖然目前法規允許在食品中適量使用著色劑，
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，但看到如此高數值的色素，
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，令人擔憂，呼籲政府速訂檢驗含量上限標準。台灣消保協會說，常見的食用色素黃色4號、黃色5號、紅色6號，據英國2007年馬肯教授研究指出可能是引起兒童過動與注意力不集中的原因，歐洲有部分國家已禁用，但台灣仍可視需要使用。圖中前排是檢出色素含量偏高，後排是未檢出色素，或色素含量少，顯然有色差。 記者謝梅芬／攝影 分享 facebook 台灣消保協會今年委託SGS使用107年最新的檢驗方法，檢驗出每種色素的數值含量，這次抽驗結果台南6件中有2件含有食用色素黃色4號及藍色1號。高雄11件中有8件含黃色4號、黃色5號、紅色6號、藍色1號。屏東8件中有6件含黃色4號、黃色5號、紅色6號。檢驗出黃色4號數值高達2120ppm及紅色6號582ppm的是屏東夜市販賣的古早味芒果條，食用後滿嘴的紅色讓人看了心驚膽跳。消保協會建議食藥署應考慮訂定食用色素可添加的含量上限，食品衛生安全管理法第15條應加入禁止在兒童食品中添加人工色素的規定，並應規定在包裝（含散裝）上加警示標語（如含食用色素4號等），提醒消費者對顏色鮮豔或呈奇怪色澤的水果乾要小心選購。，