黑鯧、刺鯧 同樣討喜

黑鯧、刺鯧 同樣討喜
記者黃煌權／嘉義縣報導
東石魚市場主任吳純裕建議，

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，想討吉利又想省荷包，

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，可買同樣具「昌盛」意義的黑鯧、或刺鯧。
吳純裕表示，

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，黑鯧、刺鯧每公斤拍賣價僅三百至五百元，

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，但黑鯧腥味較重，

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，肉質粗硬，

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，料理方式以乾煎、紅燒為主；刺鯧主要是乾煎。，