豬膽製成洗臉的「好膽賣皂」。 記者張家樂／攝影 分享 facebook 環保意識高漲，
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，民眾又關心健康，
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，很多廠商都為處理製程產生的「廢物」傷腦筋；但有些廠商化腐朽為神奇，
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，把原本無用的下腳料製成新產品，
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，且在市場大賣，
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，帶來新的獲利契機。南投縣肉品市場推動電宰化之後，豬隻膽囊就被丟棄。內品市場總經理盧成霖想起早年老阿嬤，用豬膽護髮的「撇步」，與生物科技公司合作，製造出天然膽汁洗髮精，也製成名為「好膽賣皂」的洗面皂。為了行銷新產品，肉品市場在周年慶活動拿出新鮮的豬膽替現場民眾洗頭。很多人使用後覺得很讚，經媒體報導打開知名度，「好膽來洗頭」洗髮精、「膽汁洗髮精」等產品漸打開市場，獲得消費者熱烈回響。埔里酒廠酒粕面膜。 記者賴香珊／攝影 分享 facebook 埔里酒廠「窮人的SK-II」 賣到缺貨埔里酒廠生產吟釀清酒會濾出乳白色殘渣，這些酒粕早年都做成調味食用品販售，最多1個月賣出20萬元。10多年前轉攻美容市場，推出酒粕面膜，因相對便宜，被稱做「窮人的SK-II」，上市後賣到缺貨，創下單月銷售5萬瓶，帶進上千萬營收紀錄。無獨有偶，信義鄉梅子夢工廠也用生產「馬拉桑小米酒」酒粕，開發出「濃縮酵母青春精華露」，在美容市場叫好又叫座，增加農會收益。微熱山丘天使蛋糕，低膽固醇受歡迎。 圖／摘自網路 分享 facebook 微熱山丘剩餘蛋白製蛋糕 大受歡迎南投縣生產鳳梨酥聞名的微熱山丘，使用大量雞蛋製作鳳梨酥，過去只取蛋黃，一桶桶用不著的蛋白，都交給養豬戶載回去餵豬。5年前，店裡的老師傅藍沙鐘利用蛋白和鳳梨汁，研發出新款海綿蛋糕，上面舖著少許鳳梨薄片，取名為「天使蛋糕」，吃來爽口又有淡淡的果香，很受歡迎。，