活化古蹟老建物,
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,有待政府與民間一起努力!彰化市王長發商號是日治時期建築,
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,王家子孫重新買回,
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,去年開始賣滷味和豆花,
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,並規畫藝文空間,
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,已辦過多次媽祖講座、茶道咖啡講座等,
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,成為活化成功案例。彰化市王長發商號是日治時期建築,
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,前年被王家子孫買回後,一樓賣滷味和豆花,並規畫藝文空間,辦過多次講座等,成為活化成功案例。 記者林宛諭/攝影 分享 facebook 「這幢房子差點被建商買走,拆了重蓋!」王長發商號老闆娘王薏筑說,這是先祖祖厝,早期賣米和布,後來家族成員分家,她已是第5代;幾年前建商要買走老房子拆除重蓋,她父親王能宏捨不得,買下老房子希望保留「王長發商號」的家族情懷,花了800萬元整修。 彰化市王長發商號是日治時期建築,已舉辦過多次媽祖講座、茶道咖啡講座等,成為活化成功案例。 記者林宛諭/攝影 分享 facebook 王長發商號已成為在地有藝術氣息的百年冰店、滷味店,由王薏筑與丈夫梁世賢一起經營;賣滷味主要是知名丐幫滷味創辦人就是王能宏,王長發商號也成為丐幫滷味的「藝文升級版」。梁世賢坦言,老屋活化壓力很大,整修費用驚人,又有空間運用限制;雖近彰化火車站商圈有地利之便,但老商圈也有停車不便的限制,老店面每天只賺幾百元;王薏筑因此再推出古早味鹽鹵豆花、日月潭青檸紅茶。除了賣滷味,王薏筑和梁世賢也推出古早味鹽鹵豆花,和不惜成本的日月潭青檸紅茶。 記者林宛諭/攝影 分享 facebook,