位於台北市八德路的「京華城」終於標售了，
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，確定11月底熄燈打烊。雖不令人意外，
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，但對於在「京華城」11樓經營了快十年的台北冶春餐廳來說，
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，則須另覓新址再出發。冶春是兩岸2010年簽署經濟合作協議（ECFA）後，
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，揚州市政府力挺來台投資的第一個大陸國有企業，
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，當年江蘇省委書記梁保華來台，
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，與時任揚州市委書記的王燕文共同出席開幕儀式，
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，顯示極為重視。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，
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，不能折現、亦不能另作其他用途。參與贊助後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。 贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 ×
■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
■ 活動辦法 活動期間您可獲得活動金幣 3，000 枚，當您看到優質新聞，即可點按文章中的「贊助好新聞」按鈕贊助該篇文章，且可隨時至會員中心查詢目前金幣的使用狀況。
■ 贊助說明 聯合新聞網與經濟日報合計，共有 3，000 枚金幣。 每篇文章僅能贊助一次，每次扣 10 枚金幣。 不限一天能贊助幾篇文章。(可一天把3，000枚金幣發完，亦可一天發100枚、 分30天把金幣發完) 越多天登入贊助，中獎機率越高。(一天把3，000枚金幣發完，同等有一次抽 獎機會，分30天把金幣發完，同等有30次抽獎) 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途；活動結束後系統將自動回收金幣並關閉該功能。 參與灌溉新聞後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。
■ 活動贈品 協助獎：U利點數 200 元， 500 位 灌溉獎：現金獎 5000 元，共 20 位 成長獎：iPhone 11 (64G)，共 2 位 活動結束後，將由系統抽出得獎者，於 11/30 前公佈得獎名單，並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
中獎名單 個資聲明 注意事項 ×
恭喜您獲得活動金幣 3，000 枚 在聯合新聞網及經濟日報網點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高 ×
提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 在江蘇，直屬於揚子江集團的冶春茶社是有名的國有餐飲集團，跨海來台，京華城提供餐廳400坪大的場地，雕樑畫棟的長廊，仿的是揚州本店，古色古香，搭配製作精美的漆畫屏風，置身其中，容易讓人以為走進了紅樓夢中的「大觀園」。台北冶春總經理申濱受訪時說，很早就知道京華城將拆遷，要為冶春找新家。他表示，當年落腳在京華城，與京華城負責人沈慶京有很大關係，由於沈慶京是揚州人，為了表達對家鄉的支持，提供冶春場租很多優惠。未來冶春可能會轉往人潮相對集中的地方如台北信義區發展。申濱說：「現在還在選址中，人多，生意也會比較好。」由於租金等成本提高，餐飲除了要做得更精細，價格也會調高，他預估，「單價會漲30%到40%」。連續兩年獲得米其林餐盤名店的稱號，台北冶春打破大陸國有餐飲集團的紀錄。這個成績，讓申濱有點意外，他說，「『米其林指南』評審來，我們完全不知道」，但這表示台北冶春獲得台灣民眾的認可，也獲得專業肯定。申濱說，「現在我們有壓力了，至少評比不能掉下來，以後對工作和服務要有更嚴格的要求，爭取米其林星級成績」。九年前冶春登台，時任市委書記的王燕文給冶春的經營目標很單純，就是做好兩岸飲食文化交流，讓台灣民眾了解揚州菜。申濱認為，作為台灣唯一一家正宗的揚州菜館，這個目標算是達成了，冶春是陸資企業，申濱覺得主管機關對冶春沒有刁難，平日提供不少協助。他記得，在台北剛開業時，很多台灣消費者帶著試探性質去捧場，到了第三個月，「人數少得可憐，實在很慘」。依冶春經營層的判斷，相較於在江蘇揚州賓館裡的冶春餐廳，個人消費從人民幣800元起跳，在台北訂價新台幣4，000元應不算高，畢竟台北這個城市應與上海平起平坐才對，但沒想到這個判斷依據「根本不管用」。半年下來，台北冶春的經營一蹶不振，只好努力從客戶、地點、價格等層面上原因，融合民間消費需求，改變經營思路。目前有五位揚州廚師 、20名員工的台北冶春，一年營業額可達新台幣6，000萬元。 對未來，申濱認為，台灣市場有成長潛力，因為民眾對吃講究，中國八大菜系之一的揚州菜，多元精緻又具食療效果，冶春遷往新址後，前景可以期待。 台北冶春總經理申濱受訪時說，很早就知道京華城將拆遷，要為冶春找新家。記者林俊良／攝影 分享 facebook 台北冶春總經理申濱受訪時說，當年落腳在京華城，與京華城負責人沈慶京有很大關係。記者林俊良／攝影 分享 facebook 申濱表示未來冶春可能會轉往人潮相對集中的地方如台北信義區發展。記者林俊良／攝影 分享 facebook，