新北市衛生局抽驗清明應景食品,
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,新店乾隆坊春捲皮發現含防腐劑「己二烯酸」。記者張曼蘋/攝影 分享 facebook 清明節掃墓民眾多會採買祭品,
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,新北市衛生局日前抽驗95件潤餅皮、豆製品、花生粉、素食食品等掃墓應景食品,
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,有3件不合格,
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,分別是因含有不得檢出的防腐劑或標示不實,
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,不合格商品皆已下架回收,
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,可開罰新臺幣3萬至300萬元。衛生局此次檢驗防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素、農藥殘留及非法食品添加物等,
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,副局長許朝程說明,
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,為防止腐敗變質,
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,食品可適量添加防腐劑,不過若過量添加且長期食用,可能會有腹瀉、腹痛、噁心嘔吐等症狀,並影響肝腎功能。 許朝程說,這次新店乾隆坊1件春捲皮驗出「己二烯酸」,三重無市招小吃店豆腐檢出「苯甲酸」,這2種防腐劑只能限量使用在乾酪、蘿蔔乾、果醬等產品,其餘不准添加,另外1件獅子頭標明「蛋素」卻檢出蒜成分,涉標示不實。衛生局食品藥物管理科長楊舒秦說,驗出不合格的3件商品已要求下架並約談供應商說明,另外春捲皮及獅子頭2項商品,供應商分別在北市及桃園,已移請所轄衛生局處理。,