過期奶油再製 逾800噸流入市面 | 焦點案件 | 社會 | 聯合新聞網
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，重新加工後製成新品，
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，衛福部食藥署目前已回收產品十四公噸，
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，但有疑慮產品共九百零六公噸，
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，預估已有八百六十三公噸流入市面。食藥署已通知四大超商業者及各大通路全數下架，
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，也呼籲民眾暫停使用遠東油脂所有產品。食藥署區管中心代理副主任魏任廷表示，三月初接獲民眾爆料，八日前往遠東油脂稽查，發現儲存過期原料的三處油槽有運轉嫌疑，有紀錄顯示部分成品使用儲藏的過期原料製成，現場已先封存四十三公噸問題原料。另外，同步封存疑使用過期無水奶油的成品計十九件，包含乳瑪琳、頂好乳瑪琳、一品酥油、一品特酥油、酥油、金龍瑪雅琳、頂好瑪雅琳、頂好一品特酥油、一品瑪雅琳等，達九百零六公噸，預估已有八百六十三公噸產品流入市面。魏任廷表示，遠東油脂提供的批號複雜，現階段難以釐清業者製造成哪些新品，所以全數預防性下架，已通知四大超商及各大通路商，如好市多、家樂福、大潤發、惠康（頂好）、遠百（愛買）、全聯、松青、楓康、喜互惠、全買、三商行、台糖、大樂、裕毛屋等。中華穀類食工技術研究所長施坤河表示，台灣植物性奶油最大業者以南僑為首，其次為統清，再來才是遠東，植物性奶油多用於烘焙、起酥製品，不含蛋奶素的素食也會添加，與動物性奶油相比，價格較低，相差近一倍，且總使用量比動物性奶油還多。施坤河表示，一般民眾吃的台式麵包、古早味蛋糕、西式蛋糕、小西點、吐司等，幾乎都會添加植物性奶油，多數業者採取植物性奶油、動物性奶油各半的方式製作。動物性奶油攝取過多造成膽固醇過高，植物性奶油內含反式脂肪，不利心血管健康，各有優缺點。，