苗栗縣府和苗栗縣養雞協會昨在縣府大廳行銷雞肉產品,
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,22日將舉辦「苗栗桐花御鳳雞」創意料理比賽,
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,希望打響苗栗閹雞品牌。縣長徐耀昌等人在縣府行銷「御鳳雞」和各種縣內生產的雞肉,
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,他強調,
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,苗栗桐花御鳳雞在自然環境中長大,
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,口感絕佳,
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,上市前都經動物防疫所抽查藥物殘留,
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,合格才能出售,
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,且送至合格屠宰場宰殺,消費大眾可買得放心、吃得安心。三灣、苗栗、三義、通霄、銅鑼等鄉鎮市農會及餐廳、家禽產銷協會也在會場展示冬瓜封雞、老菜脯雞湯、黃金雞麵線、客家封雞、泰式咖哩黃金雞、皇金閹雞、珍珠閹雞等雞肉料理,色香味俱全,讓人垂涎。,