食安問題連環爆,
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,台南有群在地小農追求安全、無毒及友善環境的耕作方式,
漸進式排名
,自組「禾作」無毒蔬果鋪,
粉絲團經營
,發起人曾冠維說,
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,「消費者不知道跟誰買,
粉絲團經營
,小農不知道賣給誰,
虛擬主機租賃
,無毒蔬果撮合了雙方的需求」。
曾冠維是新農人,投身蘆筍及番茄種植,他說,許多小農都跟他一樣只會種好農作物,卻不知如何行銷,也缺乏行銷管道及平台,不少台南在地農產品被送到台北拍賣,又被轉賣回台南,繞了一大圈才到台南消費者手上。
曾冠維和6位志同道合的小農,決定建立起小農與消費者之間的平台,「地產地銷」,提供鄉親一個安心選購安全食材的新管道。每月第2、4周的周六,在新營民族路25號前開賣,7名成員有人種稻、番茄、蘆筍、小黃瓜、苦瓜、香蕉及龍眼等,攤販上的蔬果都是無毒栽培。
成員之一的沈俊源3年前返鄉接下父親的農田,開始種稻和番茄,他說,全採自然農法栽培,稻子比鄰田矮了一截,田埂雜草也很長,但可以保證生產出的胚芽米及糙米無毒。
沈俊源提供自家漫畫店前場地,做為禾作無毒蔬果鋪市集,開賣1個月就受到消費者青睞,還有人專程從台南市區搭火車到新營捧場。
「至少跨出了第一步」曾冠維說,成立禾作無毒蔬果鋪,希望與消費者直接溝通、互動,也讓消費者了解農民辛苦栽培無毒作物的原因,「這是做對的事,成員會堅持下去」。,