台北市勞工局與北市糕餅同業公會今天舉行「世界巧克力大師台灣區選拔賽」，
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，金獎得主將代表台灣參加明年的亞太區資格賽。
市府勞工局長陳業鑫表示，
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，經過多位評審書面審查後，
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，共有10位選手參與「世界巧克力大師賽台灣代表選手資格賽」，
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，選手們多數為知名飯店的點心主廚。
陳業鑫表示，
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，選拔賽與國際賽事接軌，
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，以「品味建築」為競賽主題，
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，參賽者必須以巧克力製作一款工藝品、一款蛋糕與兩款手工巧克力，
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，在在考驗巧克力師傅的創意與技術。
勞工局職業訓練中心指出，
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，「2012年世界巧克力大師台灣區代表選拔賽」的主辦單位為了提供巧克力師傅最專業的競賽場地，特別向職訓中心租借烘焙訓練場場地，讓選手們能在具國際水準的比賽場地中發揮創意與巧思。，