攤販、超商 都要貼
為了保障民眾食用安全,
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,消除毒澱粉疑慮,
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,衛生署上午啟動「0527食品安全專案計畫」,
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,要求各地衛生局在三天內以堅壁清野方式,
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,清除所有市售毒澱粉產品。6月1日起,
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,販售黑輪、粄條、粉圓等商家、攤販、超商,都需要醒目之處貼出安全證明,讓消費者安心。
未來將可罰千萬以上
衛生署發言人王哲超指出,衛生署已積極與立委聯繫,希望食品衛生管理法草案能夠排入本周四衛環委員會,對違法業者採取重懲,未來製造違規問題食品,罰款至少千萬元起跳,還會課以刑責。
衛生署昨天舉辦專家會議,邀請食品、公衛及毒物專家參與,會中決議第一階段安全證明告示張貼範圍,以民眾經常食用的澱粉加工品為主,包括粄條、肉圓、粉圓、黑輪、粉粿、芋圓、地瓜圓等。
凡是販售上述澱粉類加工品的攤販、店家,6 月1日起,就必須張貼安全告示,上面清楚寫著「本店家所販售的食品絕對不含順丁烯二酸」等字樣。安全告示由澱粉原料製造商、供應商提供,業者必須負起責任,瞭解自家上游原料來源是否安全,確定原料是向合格廠商購買,未添加順丁烯二酸。
消費者檢舉獎金將提高
另外,為了鼓勵民眾參與,衛生署專家會議也決議,針對重大食品安全事件,將提高檢舉獎金,從罰款中提高檢舉獎金的提撥比率,讓消費者更主動積極檢舉不法業者。
衛生署今天中午與各地衛生局舉辦視訊會議,要求縣市衛生局必須在三天內,全面清查轄區內所有澱粉製造商及供應商,確實清除毒澱粉產品。,