坊間自己動手做的各種DIY店林立，
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，且愈來愈受歡迎，
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，有人每周定時報到，
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，「為自己或愛的人動手作甜點」，
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，過程特別療癒。自己製作甜點，
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，常不知該準備什麼食材，
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，烘焙所需的器具、烤爐等設備，
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，也不是日常家用品，烘焙DIY業者看準商機，在烘焙工作室一應俱全；店家規劃初級、中階與進階程度的菜單，初次體驗也不怕失敗，還可選擇喜好甜點後，由服務人員提供iPad或食譜講解流程，不懂也可隨時提問。 民眾在DIY店可製作各式蛋糕、甜派、烤餅乾等，種類數十種，等待烘烤過程也可享用店內的點心與茶飲，假日消磨大半天。烘焙業者說，年輕女性揪團與親子組是最大客層，邊動手邊聊天，1人也可以DIY，每人花費約300到500元。烘焙DIY店多分布在市區，中市百貨公司、草悟道、知名點心店及舊宅改建的複合式經營，初估全市有2、300家，營業面積大的可容納5、60人。，