廣州、增城相關執法部門前日凌晨搗破增城區一個私自屠宰牛的地下工場，
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，查獲已宰牛一頭及待宰活牛七頭，
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，並帶走四名疑犯。現場被宰殺的牛肚被注水後脹得比牛身還大，
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，冰櫃內藏有約750公斤牛肉，
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，部分牛肉已變質成綠色或深綠色。該牛肉每日被運往增城永寧街、東莞一帶出售。
南方都市報報導，
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，廣州市畜禽屠宰管理執法支隊近日在巡查中發現增城區永寧街道章陂橋附近有一個私自屠宰牛黑窩點，
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，執法人員前日凌晨聯同增城公安局食品藥品犯罪偵查大隊、增城區農業局畜禽屠宰管理執法大隊突擊檢查該私宰地下工場。
現場是一個小帳篷，
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，衛生環境惡劣，地上到處流淌著牛血，棚裡瀰漫著腥臭味，帳篷和倉庫屋裡地表骯髒，雜物隨處堆放。棚內一頭牛已被宰殺，骨肉已處理好，但內臟還在注水，涉案人員將一根自來水管直接插入牛肚，逐漸脹大的牛肚竟比一頭活牛的牛身還大。棚外則有七頭待宰的牛。
報導指出，這頭剛被宰殺的活牛被隨意堆放在地上，從牛身上流出的血四處流淌。現場還有堆放一些牛的內臟，顏色已經發綠，似乎是前日宰殺活牛時留下的。而與屠宰場地一條路之隔的是一間簡陋磚棚，裡面擺著六個冰櫃，其中五個裝滿牛肉共約750公斤。令人擔憂的是，冰櫃中的牛肉均已冰凍結成硬塊，部分牛肉已變質成綠色或深綠色。當局其後帶走四名涉案人員。
據執法人員指稱，該些牛肉每日以近500公斤規模，多數銷往周邊市場的燒烤檔、小販檔及大牌檔，也不排除有部分流入正規的市場渠道。從票據看，這個窩點至少從去年底起就已經存在了。「每天私宰牛兩三頭，多的時候像今晚有八頭。」
據現場搜查的單據顯示，牛肉的銷售點均寫有具體的人名，只有少數的單據寫著「東莞」。報導說，有市民表示，由於牛肉價格高企，且牛肉注水幾乎是公開的秘密，而該些注水牛肉價格每公斤為134元人民幣。，