新社青年菇農呂建旭夫妻種出頂級有機菇，
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，還自創品牌，
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，研發小真空包，
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，專攻高單價通路。 記者陳秋雲／攝影 分享 facebook 「黑手菇農」呂建旭用職人精神種菇，
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，認真勤奮的身影感動念政大財政系的妻子黃閔陵，
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，2人共創新社香菇另番天地，也帶動菇農探索不一樣的香菇市場。呂建旭在921地震那年，看到新社家鄉倒了不少房子成重災區，辭掉工作返家照顧阿公、阿嬤，幫忙叔叔經營香菇買賣，產生興趣；在母親贊助下，蓋了第1棟香菇寮。 呂建旭翻香菇包、採菇、挑撿壞包、烘香菇全部一手包辦，旺季時早上4點半工作到晚上10點半，樂此不疲。他勤奮愛菇打動芳心，妻子黃閔陵離開天龍國的金融世界，來到新社當起村姑。2人用新社白冷圳的溪水灌溉，種出經中興大學認證的有機無毒香菇；3年前他與妻子黃閔陵開菇農先例，經營自有品牌「鄉菇香」，自種、自營、自銷頂級黑早冬菇，專走高單價通路，擺脫農民任人宰割的宿命。黃閔陵擅長行銷，「鄉菇香」鎖定高單價市場，還以網路銷售，頂級1公斤可賣到近8千元，黃閔陵也研發香菇食譜，與食譜社群「iCook」、部落客合作，干煸香菇、黑早香菇高麗菜飯等料理，更讓消費者愛上香菇。，