溪湖糖廠以冰品、鐵道文物館和小火車吸引遊客，
筷子肉干
，但入冬天氣寒冷冰品銷售銳減，
速食料理
，假日遊客少，
便宜網站
，年前還有竊賊大白天偷鋸宿舍區的龍柏，
關鍵字廣告
，幸好員工機警發現，
年菜預訂
，才沒被搬走。
溪湖糖廠91年結束製糖業務之後，
特色美食
，轉型為休閒觀光糖廠，96年修復燃煤式蒸汽火車頭後，每逢假日上、下午各有一班列車行駛，平常的觀光五分車、鐵道文化園區成為觀光賣點，製糖工廠假日時也會開放給民眾參觀，其他的室內、室外場地，多為支持政府活動和供一般民間企業租借使用。
糖廠逐漸成為多功能的場地，但是維修經費皆須政府提撥，老舊的員工宿舍多已拆除，僅存「福利中心」樓上仍有單身宿舍，提供給單身員工住宿，總務課員工林敏士說：「單身宿舍住的人很少，設備老舊也沒有經費維修」。
農曆年前，有竊賊大白天拿著電鋸將十幾年的龍柏鋸斷，幸好糖廠員工路過發現，警方表示，糖廠內沒有監視錄影器，過去常有人在公廁旁聚賭，警方嚴格取締，才慢慢沒有賭客聚集。上個月殺嬸命案的楊姓嫌犯也曾在糖廠廁所性侵女子，治安亮紅燈。
溪湖鎮陳小姐說：「糖廠晚上根本沒人，經過時都怕怕的」，居民蔡先生說，糖廠後方的球場以前常有學生打球，但沒有維護，球架都壞了，希望政府能負起維護的責任，不要讓溪湖糖廠成為溪湖鎮民的負擔。，